Omelette giapponese
La omelette giapponese viene preparata rompendo le uova e versandole in padella in cui avrete scaldato un poco di olio, cuocendo un paio di minuti per lato. Ecco tutti i passaggi per la ricetta della omelette giapponese.
- DIFFICOLTÀ: Facile
- ABBINAMENTO: Arcole Bianco DOC
- COSTO: Medio
- CUCINA INTERNAZIONALE: Giappone
- DOSI PER: 4 Persone
- CALORIE: 184 kcal
- TEMPO: 15 min di preparazione15 min di cottura
VALORI NUTRIZIONALI PER PORZIONE
Energia
184 kcal
Carboidrati
5,1 g
di cui zuccheri
4 g
Proteine
8 g
Grassi
13,2 g
di cui saturi
3 g
Fibre
0,1 g
Colesterolo
200 mg
Ingredienti
- Erba cipollina 1 mazzetto
- Uova 8
- Salsa di soia 2 cucchiai
- Zucchero 2 cucchiaini
- Olio di semi di arachide 3 cucchiai
- Zuppa miso di 18 gr. 2 bustine
Preparazione
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Tagliuzzate l’erba cipollina, aprite le uova e sbattete con zucchero e salsa di soia mentre inizierete a scaldare un poco di olio in padella.
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Versate poco alla volta le uova in padella e distribuite il composto sul fondo, procedete a cuocere per un paio di minuti su entrambi i lati e procedete per tutte le omelette in preparazione.
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Ponetele una sopra l’altra, tagliate a fette di un paio di cm e spalmatevi sopra la pasta per la zuppa miso e con l’erba cipollina tagliuzzata.
