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Hamburger di quinoa

La ricetta dell’hamburger di quinoa, alternativa ottima al classico hamburger di carne ideale per coloro che vogliono provare una alternativa più salutare. Ecco i passaggi per l’hamburger di quinoa

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Hamburger di quinoa
  • DIFFICOLTÀ: Media
  • ABBINAMENTO: Lison-Pramaggiore DOC Tai
  • COSTO: Economico
  • CUCINA REGIONALE: -
  • DOSI PER: 4 Persone
  • CALORIE: -
  • TEMPO: 20 min di preparazione 1h 10 min di cottura

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Ingredienti

Preparazione

  1. Hamburger di quinoa

    Cuocere le patate e schiacciarle in una terrina, procedete anche per la quinoa e fate raffreddare.

  2. Hamburger di quinoa

    Imbiondite cipolle e funghi con il burro, uniteli alle patate, mescolate ed aggiungere pepe nero e cumino.

  3. Hamburger di quinoa

    Unite ora la quinoa, il tuorlo, farina di ceci ed aggiustate di sale e pepe.

  4. Hamburger di quinoa

    Realizzate 8 hamburger che cuocerete in griglia e servite in un panino come un classico hamburger.

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