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Insalata di pollo e lamponi

L’insalata di pollo e lamponi è preparata con il petto di pollo insaporito con sale e pepe che faremo cuocere per pochi minuti e che taglieremo, una volta freddo, a pezzetti. Ecco i passaggi per l’insalata di pollo e lamponi.

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Insalata di pollo e lamponi
  • DIFFICOLTÀ: Facile
  • ABBINAMENTO: Erice DOC Müller Thurgau
  • COSTO: Economico
  • CUCINA REGIONALE: -
  • DOSI PER: 4 Persone
  • CALORIE: -
  • TEMPO: 5 min di preparazione10 min di cottura

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Ingredienti

Preparazione

  1. Insalata di pollo e lamponi

    In una padella di medie dimensioni scaldare l'olio a fuoco medio-alto. Insaporire il petto di pollo con sale e pepe.

  2. Insalata di pollo e lamponi

    Aggiungere il pollo e cuocere per circa 5 minuti per lato o fino a quando il pollo è cotto.

  3. Insalata di pollo e lamponi

    Lasciar raffreddare per 10 minuti il pollo poi tagliarlo a pezzetti.

  4. Insalata di pollo e lamponi

    Unire tutti gli ingredienti in una scodella adeguata. Mescolare l'olio, il limone, l'agli tritato, sale e pepe.

  5. Insalata di pollo e lamponi

    Versare il condimento nella scodella, mescolare bene e servire in tavola.

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