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Panini al tonno e pomodori secchi

I panini al tonno e pomodori secchi si preparano velocemente tagliando a pezzettini i pomodori secchi ed unendoli al tonno spezzettato ed agli aromi, il composto verrà sistemato nei panini cosparsi di senape e coperto da foglie di spinaci; al termine una breve cottura sulla piastra completerà la preparazione.

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Panini al tonno e pomodori secchi
  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 2
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 10 min di preparazione10 min di cottura
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

Preparazione

  1. Panini al tonno e pomodori secchi

    Versare i pomodori secchi sul piano di lavoro a tagliarli a pezzettini.

  2. Panini al tonno e pomodori secchi

    Unire il tonno, i pomodori, l'aceto, l'olio d'oliva, il sale ed il pepe in una ciotola; mescolare bene.

  3. Panini al tonno e pomodori secchi

    Aprire i panini a metà e spalmare la senape su una delle metà di ogni panino.

  4. Panini al tonno e pomodori secchi

    Distribuire il composto di tonno e pomodori, il formaggio caprino e ricoprire il tutto con le foglie di spinaci.

  5. Panini al tonno e pomodori secchi

    Richiudere il panino e pressarlo leggermente. Far sciogliere un cucchiaio di burro in una padella a fuoco medio.

  6. Panini al tonno e pomodori secchi

    Disporre i panini nella padella e mettere un coperchio. Regolare la fiamma a medio-bassa e cuocere per 3-4 minuti o fino a quando il pane diventa dorato ed il ripieno si sarà riscaldato.

  7. Panini al tonno e pomodori secchi

    Aggiungere il restante cucchiaio di burro e cuocere l'altro lato dei panini, sempre a padella coperta, fino a doratura, poi servire in tavola.

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