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ESPERTI

Roberto Russo

Food editor

Roberto Russo, nato a Roma e residente a Perugia, è dottore in letteratura cristiana antica greca e latina. Da sempre appassionato di libri e cucina, ha collaborato con vari foodblog e pubblicato libri su spezie, cachi e cavolo. Crede nella cucina come luogo di condivisione e creatività.

Tutte le ricette e gli articoli di Roberto Russo (1090)

CROSTATE
Crostata della nonna
La crostata della nonna è un dolce simbolo della tradizione italiana, capace di riportare alla mente i profumi e i sapori delle cucine ...
FACILE 1h 45m
CROSTATE
Crostata al cioccolato
La crostata al cioccolato è un dolce che conquista il cuore e il palato di chiunque la assaggi. Con la sua base di frolla al cacao e la ...
INTERMEDIA 1 h + raffredd.
CROSTATE
Crostata alla marmellata
La crostata alla marmellata è uno dei dolci più amati della cucina italiana, apprezzata per la sua semplicità e la sua versatilità. ...
FACILE 2h 20m
CROCCHETTE
Crocchette di patate
Le crocchette di patate sono un classico della cucina che non passa mai di moda. Con il loro cuore morbido e la crosticina dorata, sono ...
FACILE 35 m
CROCCHETTE
Crocchette di patate al forno
Le crocchette di patate al forno rappresentano un classico della cucina italiana, perfetto per chi cerca un piatto gustoso ma leggero. ...
FACILE 1h 40m
DOLCI
Croccante
Il croccante alle mandorle è uno di quei dolci che riportano subito alla mente le atmosfere delle feste natalizie: il profumo dello ...
FACILE 1 h 10 m
PRIMI PIATTI
Crespelle ricotta e spinaci
Le crespelle ricotta e spinaci sono perfette per chi cerca un primo piatto saporito e facile da preparare. Si tratta di una variante ...
FACILE 45m
PASTA AL FORNO
Crespelle con prosciutto e formaggio
Le crespelle con prosciutto e formaggio sono un primo piatto che sa di domenica e di casa, un classico della cucina italiana che unisce ...
FACILE 1h 45m
GNOCCHI
Crespelle alla valdostana
Le crespelle alla valdostana sono un piatto che racchiude in sé il cuore della cucina tipica della Valle d’Aosta. Queste deliziose ...
INTERMEDIA 1h 15m
TORTE SALATE
Crescia
La crescia è un’autentica delizia della cucina regionale delle Marche, terra ricca di tradizioni culinarie che si riflettono in piatti ...
FACILE 1h 50m

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