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Uova al tegamino

Volete uno spuntino veloce, sano e corroborante? Bene, potete prepararvi un perfetto uovo al tegamino dandogli molto sapore. Si tratta di una ricetta apparentemente semplice ma che può rivelarsi molto utile quando si ha poco tempo e non si vuole comunque rinunciare al gusto. Chiamate anche fritte o a occhio di bue, le uova al tegamino rappresentano un mix perfetto di praticità e delizia per il palato.

Come fare le uova al tegamino

Basteranno un po’ di burro, sale e pepe ad accompagnare le uova e metterete in tavola una pietanza con eccezionali valori nutritivi. Seguite i passi per preparare le uova al tegamino ed il risultato vi lascerà pienamente soddisfatti.

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Uova al tegamino
  • DIFFICOLTÀ: Facile
  • ABBINAMENTO: Lambrusco di Sorbara DOC
  • COSTO: Economico
  • CUCINA REGIONALE: -
  • DOSI PER: 4 Persone
  • CALORIE: 119 kcal
  • TEMPO: 2 min di preparazione4 min di cottura
Info nutrizionali
PER PORZIONE
Energia 119 kcal
Carboidrati 0,2 g
di cui zuccheri 0,1 g
Proteine 3,9 g
Grassi 10,8 g
di cui saturi 6 g
Fibre -
Colesterolo 100 mg

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Ingredienti

Preparazione

  1. uova-tegamino

    In una padella antiaderente cominciate a far sciogliere il burro a fuoco basso fino a quando inizia a soffriggere. Aggiungete un filo di olio eggero. Rompete le uova nella padella e lasciate cuocere lentamente. Aggiungete sale e pepe. Servite con una fetta di pane tostato, e una spolverata di erbe fresche.

Domande frequenti

Come non far attaccare le uova alla padella senza olio?

Per evitare di far attaccare le uova alla padella è opportuno ungerla con del burro.

Cosa mangiare con le uova al tegamino?

L'uovo al tegamino è un pasto pratico e veloce. Consigliamo di accompagnarlo con una fetta di pane, dei fagioli al forno, qualche fetta di pomodoro o con altri tipi di contorno.

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