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Consigli in cucina (195)

Suggerimenti, indicazioni pratiche e qualche piccolo trucco per realizzare in modo semplice e sicuro le ricette di Buonissimo, come utilizzare gli utensili da cucina e creare il menù giusto in ogni occasione

  1. Cibi congelati, come conservarli e come scongelare
    CONSIGLI DI CUCINA

    Cibi congelati, come conservarli e come scongelare

    Meno diciotto gradi: questo valore accompagna il surgelato durante tutta la sua vita commerciale. Questo significa che i produttori ...
  2. Come rompere le uova senza sbagliare
    CONSIGLI DI CUCINA

    Come rompere le uova senza sbagliare

    Avete sempre rotto l’uovo sfruttando il bordo della ciotola? Avete sempre sbagliato. Vi spieghiamo perché e come, invece, si dovrebbero ...
  3. germogli in casa
    CONSIGLI DI CUCINA

    Cosa serve per fare i germogli in casa

    Il consumo dei germogli ha preso piede negli ultimi decenni, con la rincorsa di stili alimentari sempre più sani, ma in realtà era ...
  5. Come cucinare il pesce in umido
    CONSIGLI DI CUCINA

    Come cucinare il pesce in umido

    Per prima cosa comprendiamo quale tipo di pesce intendiamo cuocere: se sono di taglia grossa come branzini, cernie e scorfano ...
  6. Granita fatta in casa
    CONSIGLI DI CUCINA

    Come preparare una granita fatta in casa

    Per combattere la calura estiva non c’è nulla di meglio che buttarsi su drink, snack e cibi freschi, che aiutino il corpo ad abbassare ...
  7. Come si conservano le banane
    CONSIGLI DI CUCINA

    Come si conservano le banane

    Mangiarla equivale a fare un pieno di gusto e di energia. La banana è uno dei frutti più nutrienti in assoluto e può rappresentare ...
  9. Come riutilizzare il latte scaduto senza sprecarlo
    CONSIGLI DI CUCINA

    Come riutilizzare il latte scaduto senza sprecarlo

    Il proverbio invita a non piangere sul latte versato, ma non è il caso di piangere neppure su quello scaduto. Se aprendo il frigo avete ...
  10. pulire l'insalata
    CONSIGLI DI CUCINA

    Come pulire e preparare l'insalata

    Come pulire l’insalata perché sia pronta per il consumo senza rischiare contaminazioni con la terra e altri organismi? Da dove ...
  11. uovo di pasqua fatto in casa
    CONSIGLI DI CUCINA

    Come fare un uovo di Pasqua in casa

    La Pasqua è un momento di festa che porta con sé una tradizione culinaria molto amata: l’uovo di Pasqua. Se quest’anno desideri ...
  13. organizzare il frigo
    CONSIGLI DI CUCINA

    Consigli utili per l'organizzazione del frigorifero

    Organizzare bene il frigo è necessario, per questioni di igiene, di sicurezza alimentare, di sprechi e anche di comodità. Se hai il ...

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