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Consigli in cucina (28)

Suggerimenti, indicazioni pratiche e qualche piccolo trucco per realizzare in modo semplice e sicuro le ricette di Buonissimo, come utilizzare gli utensili da cucina e creare il menù giusto in ogni occasione

  1. cibo da mangiare con le mani
    CONSIGLI DI CUCINA

    Finger food: i contenitori più belli per servirlo al meglio

    Servire il finger food non significa solo proporre piccole porzioni: è un vero e proprio modo di raccontare un’esperienza gastronomica ...
  2. forno alogeno
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    Forno alogeno: come funziona e perché sceglierlo

    Un metodo di cottura rapido, uniforme e sorprendentemente versatile, oggi affiancato da nuove soluzioni compatte e convenienti. I ...
  3. Microonde in cucina
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    Forno a microonde: usi alternativi e trucchi utili

    Un elettrodomestico versatile, spesso sottovalutato, che può fare molto più che riscaldare. I microonde più venduti del ...
  5. Donna che versa uno smoothie di fragole e albicocche in un bicchiere, con ciotole di frutta fresca e ghiaccio sul tavolo.
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    Frullatori compatti: quale scegliere per smoothie e vellutate

    I frullatori compatti sono diventati un alleato indispensabile in cucina, soprattutto per chi ama preparare smoothie freschi, vellutate ...
  6. pulire il forno incrostato
    CONSIGLI DI CUCINA

    Forno incrostato: come pulirlo con metodi naturali

    Oltre ai rimedi tradizionali, oggi molti accessori utili – dai tappetini antiaderenti alle spazzole per la pulizia – sono tra i ...
  7. Far bollire il latte
    CONSIGLI DI CUCINA

    Far bollire il latte

    Far bollire il latte senza farlo uscire dal pentolino? Niente di più semplice:  – poggiate sul pentolino un colino di metallo TUTTO ...
  9. Fondi di salumi
    CONSIGLI DI CUCINA

    Fondi di salumi

    Quante volte rimangono fondi di salame, di prosciutto, di coppa. Non buttateli, ma tritateli grossolanamente e fatevi un buon ragù ...
  10. Forno microonde: come usarlo per scongelare e riscaldare
    UTENSILI DA CUCINA

    Forno microonde: come usarlo per scongelare e riscaldare

    Lo scongelamento con il forno a microonde , diversamente da quanto avviene con il forno tradizionale, è molto rapido, quasi ...
  11. Fornetto Versilia: cos'è e per quali ricette viene usato
    UTENSILI DA CUCINA

    Fornetto Versilia: cos'è e per quali ricette viene usato

    Pratico e facile da usare, il Fornetto Versilia è un tegame con un’importante virtù: permette di risparmiare energia elettrica, ...
  13. Frutta secca caramellata: come si prepara in casa in modo facile
    CONSIGLI DI CUCINA

    Frutta secca caramellata: come si prepara in casa in modo facile

    Prima di iniziare a caramellare occorre fare attenzione che lo zucchero utilizzato non diventi troppo caldo: in tal caso se notate che ...

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