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Consigli in cucina (37)

Suggerimenti, indicazioni pratiche e qualche piccolo trucco per realizzare in modo semplice e sicuro le ricette di Buonissimo, come utilizzare gli utensili da cucina e creare il menù giusto in ogni occasione

  1. Fondi di salumi
    CONSIGLI DI CUCINA

    Fondi di salumi

    Quante volte rimangono fondi di salame, di prosciutto, di coppa. Non buttateli, ma tritateli grossolanamente e fatevi un buon ...
  3. Fesa, noce e scamone
    CONSIGLI DI CUCINA

    Fesa, noce e scamone

    Fesa, noce e scamone sono le carni migliori da mangiare crude sotto forma di bistecca tartara. Per tale preparazione, la carne non ...
  4. Far bollire il latte
    CONSIGLI DI CUCINA

    Far bollire il latte

    Far bollire il latte senza farlo uscire dal pentolino? Niente di più semplice:  – poggiate sul pentolino un ...
  6. Forno statico e forno ventilato, cosa cambia per la cottura
    UTENSILI DA CUCINA

    Forno statico e forno ventilato, cosa cambia per la cottura

    Nella maggior parte delle ricette reperibili sul web, quando si parla di cottura in forno, non viene specificato se il tempo di cottura ...
  7. Forno microonde: come usarlo per scongelare e riscaldare
    UTENSILI DA CUCINA

    Forno microonde: come usarlo per scongelare e riscaldare

    Lo scongelamento con il forno a microonde, diversamente da quanto avviene con il forno tradizionale, è molto rapido, quasi ...
  8. Fornetto Versilia: cos'è e per quali ricette viene usato
    UTENSILI DA CUCINA

    Fornetto Versilia: cos'è e per quali ricette viene usato

    Pratico e facile da usare, il Fornetto Versilia è un tegame con un’importante virtù: permette di risparmiare energia elettrica, ...
  10. Frutta secca caramellata: come si prepara in casa in modo facile
    CONSIGLI DI CUCINA

    Frutta secca caramellata: come si prepara in casa in modo facile

    Prima di iniziare a caramellare occorre fare attenzione che lo zucchero utilizzato non diventi troppo caldo: in tal caso se notate che ...
  11. Funghi, guida per riconoscere i diversi tipi
    CONSIGLI DI CUCINA

    Funghi, guida per riconoscere i diversi tipi

    Sono buoni, hanno gusti diversi, possono essere abbinati a vari tipi di ingredienti e utilizzati, a seconda delle caratteristiche, in ...
  12. Fave, legume che nutre e non fa ingrassare: le migliori ricette
    CONSIGLI DI CUCINA

    Fave, legume che nutre e non fa ingrassare: le migliori ricette

    Le fave sono un legume tipico del periodo primaverile, molto nutriente e poco calorico. Le fave, si sa, vanno a braccetto con molti ...
  14. Forno incrostato, come pulirlo con bicarbonato e aceto
    CONSIGLI DI CUCINA

    Forno incrostato, come pulirlo con bicarbonato e aceto

    Pulire il forno incrostato in modo naturale e senza fatica si può: bicarbonato e aceto, oltre a essere degli efficaci rimedi, sono ...

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