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Consigli in cucina (30)

Suggerimenti, indicazioni pratiche e qualche piccolo trucco per realizzare in modo semplice e sicuro le ricette di Buonissimo, come utilizzare gli utensili da cucina e creare il menù giusto in ogni occasione

  1. Fesa, noce e scamone
    CONSIGLI DI CUCINA

    Fesa, noce e scamone

    Fesa, noce e scamone sono le carni migliori da mangiare crude sotto forma di bistecca tartara. Per tale preparazione, la carne non ...
  2. Far bollire il latte
    CONSIGLI DI CUCINA

    Far bollire il latte

    Far bollire il latte senza farlo uscire dal pentolino? Niente di più semplice:  – poggiate sul pentolino un colino di metallo TUTTO ...
  3. Forno statico e forno ventilato, cosa cambia per la cottura
    UTENSILI DA CUCINA

    Forno statico e forno ventilato, cosa cambia per la cottura

    Nella maggior parte delle ricette reperibili sul web, quando si parla di cottura in forno, non viene specificato se il tempo di cottura ...
  5. Fornetto Versilia: cos'è e per quali ricette viene usato
    UTENSILI DA CUCINA

    Fornetto Versilia: cos'è e per quali ricette viene usato

    Pratico e facile da usare, il Fornetto Versilia è un tegame con un’importante virtù: permette di risparmiare energia elettrica, ...
  6. Frutta secca caramellata: come si prepara in casa in modo facile
    CONSIGLI DI CUCINA

    Frutta secca caramellata: come si prepara in casa in modo facile

    Prima di iniziare a caramellare occorre fare attenzione che lo zucchero utilizzato non diventi troppo caldo: in tal caso se notate che ...
  7. Fondi di salumi
    CONSIGLI DI CUCINA

    Fondi di salumi

    Quante volte rimangono fondi di salame, di prosciutto, di coppa. Non buttateli, ma tritateli grossolanamente e fatevi un buon ragù ...
  9. Forno microonde: come usarlo per scongelare e riscaldare
    UTENSILI DA CUCINA

    Forno microonde: come usarlo per scongelare e riscaldare

    Lo scongelamento con il forno a microonde , diversamente da quanto avviene con il forno tradizionale, è molto rapido, quasi ...
  10. Festa del Papà
    EVENTI E FESTIVITà

    Festa del Papà

    La Festa del papà è una festa laica che ritrova però le proprie origini in antichissime tradizioni cristiane. Un menù composito dove ...
  11. Fritti e fritture
    CONSIGLI DI CUCINA

    Fritti e fritture

    La frittura, anche se forse non rappresenta il modo più salutare di cucinare i cibi, è sicuramente uno tra i più gustosi. Per una ...
  13. Friggere la pancetta
    CONSIGLI DI CUCINA

    Friggere la pancetta

    Volete friggere la pancetta in maniera decisamente più saporita? Provate a non utilizzare l’olio già caldo ma ponetela prima in un ...

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