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Consigli in cucina (165)

Suggerimenti, indicazioni pratiche e qualche piccolo trucco per realizzare in modo semplice e sicuro le ricette di Buonissimo, come utilizzare gli utensili da cucina e creare il menù giusto in ogni occasione

  1. Cosa non bisogna mai mettere in lavastoviglie
    CONSIGLI DI CUCINA

    Cosa non bisogna mai mettere in lavastoviglie

    Caricare la lavastoviglie è un gesto che spesso facciamo senza porci troppe domande. Ma alcuni oggetti non andrebbero mai messi, perché ...
  3. Come fare i broccoli in padella senza lessarli
    CONSIGLI DI CUCINA

    Come fare i broccoli in padella senza lessarli

    Non è mica detto che per preparare una ricetta coi broccoli bisogna per forza lessarli prima. Si può tranquillamente fare a meno di ...
  4. Come pulire gli spinaci
    CONSIGLI DI CUCINA

    Come pulire gli spinaci

    Gli spinaci sono una verdura molto apprezzata in cucina, utilizzata in un gran numero di ricette. Sono buoni, delicati, hanno un gusto ...
  6. Come cucinare il cavolfiore senza cattivi odori
    CONSIGLI DI CUCINA

    Come cucinare il cavolfiore senza cattivi odori

    Il cavolfiore è un ortaggio molto gustoso, particolarmente apprezzato non solo per il suo sapore ma anche per le notevoli virtù che lo ...
  7. Come preparare un buon bollito misto
    CONSIGLI DI CUCINA

    Come preparare un buon bollito misto

    Il bollito misto è uno tra i piatti della cucina tradizionale di molte regioni, specie quelle più a nord, e spesso cucinato per un ...
  8. Carne di pollo, come eseguire la pulizia e perché
    CONSIGLI DI CUCINA

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    Il pollo, a chi non piacciono le sue carni che possono essere preparate in centinaia di modi uno più saporito dell’altro? Ali di ...
  10. Come si fa il soffritto al microonde
    CONSIGLI DI CUCINA

    Come si fa il soffritto al microonde

    Il soffritto, che sia di aglio o di cipolla, rappresenta una delle preparazioni base tipiche della cucina mediterranea. E’ spesso ...
  11. Come conservare la carne: 5 regole per non sprecarla
    CONSIGLI DI CUCINA

    Come conservare la carne: 5 regole per non sprecarla

    Mai interrompere la catena del freddo, e una volta a casa, occhio alle temperature del frigo e del freezer. Sono alcune delle 5 regole ...
  12. Castagne lessate
    CONSIGLI DI CUCINA

    Castagne lessate

    Per sbucciare velocemente le castagne lessate, basta scolarle e immergerle in una pentola con acqua fredda, lasciandole qualche minuto, ...
  14. Come montare facilmente uova e panna
    CONSIGLI DI CUCINA

    Come montare facilmente uova e panna

    Non sempre però tutto avviene senza difficoltà e con successo garantito. Provate però ad utilizzare una terrina in metallo: questo ...

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