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Consigli in cucina (93)

Suggerimenti, indicazioni pratiche e qualche piccolo trucco per realizzare in modo semplice e sicuro le ricette di Buonissimo, come utilizzare gli utensili da cucina e creare il menù giusto in ogni occasione

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Come cucinare il cavolfiore

Oltre a essere un alimento che fa benissimo a tutto l’organismo, il cavolfiore si sposa alla perfezione con tantissime ricette. ...
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Come cucinare le castagne

L’autunno è arrivato, è tempo di castagne. Con il loro aspetto invitante e simpatico, questi prodotti della natura riescono a ...
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Cuocere le salsicce

Volete sapere come cuocere davvero bene le salsiccie? Volete che le salsicce si restringano durante la cottura curvandosi ...
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Cucinare i legumi

Per la cottura ottimale dei legumi è necessario utilizzare una pentola di coccio. Un tegame di questo genere, infatti, rilascia ...
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Conservare la ricotta

Avete acquistato ricotta o yogurt? Per mantenere per un tempo maggiore la freschezza di ricotte e yogurt, riponete le confezioni in ...
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Condire una pizza

Prima di aggiungere condimento alla base della pizza, cospargere la pasta con una leggera velatura di olio d'oliva. Questa ...
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Condimento perfetto per l'insalata

Per condire perfettamente l'insalata bisogna: – Sciogliere il sale nell'aceto o nel limone – si aggiunge ...
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Cipolle senza lacrime?

Se le cipolle vi creano dei problemi, provate ad affettarle immergendole in una bacinella di acqua fredda… Risultato ...
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Cavolini di Bruxelles

Eccovi un consiglio per gustare in un modo diverso i cavolini di Bruxelles al burro: ...
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Castagne lessate

Per sbucciare velocemente le castagne lessate, basta scolarle e immergerle in una pentola con acqua fredda, lasciandole qualche minuto, ...

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