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Classifica dei migliori piani cottura a induzione

Il piano cottura a induzione ha molti vantaggi e viene spesso scelto nelle cucine: scopri i migliori modelli da acquistare per la tua.

miglior piano a induzione

Nella ricerca dei migliori piani cottura a induzione, è importante considerare un insieme di variabili.

Anche in Italia stiamo assistendo, negli ultimi anni, ad un leggero aumento della diffusione dei piani di cottura ad induzione per una serie di vantaggi che questa tipologia ha, legati non solo al risparmio energetico.

La questione estetica è sicuramente un fattore importante durante l’acquisto, soprattutto nel caso di una nuova cucina: un piano di cottura di questa tipologia offre un fascino superiore a quello tradizionale a gas. Ci sono modelli neri, ma anche modelli bianchi e di grande impatto visivo.

utensili da cucina

Ma non solo, anche la praticità è un ulteriore importante punto a favore. La pulizia, infatti, viene realizzata davvero in pochissimo tempo con risultati assolutamente performanti. Basta una passata di straccio per pulirlo in modo uniforme.

In tema di sicurezza però il piano ad induzione gioca una carta decisamente importante. In un piano del genere non sono presenti fiamme, non possiamo scottarci visto che la superficie attorno rimane fredda e naturalmente non avremo mai alcuna fuga di gas.

Certamente bisogna considerare che le pentole che abbiamo in casa probabilmente non andranno bene e che dovranno quindi essere sostituite. Quelle usate per questo piano di cottura devono essere tassativamente piatte, con un fondo ferroso e che quindi riportino l’indicazione dell’idoneità all’uso, anche se a dire il vero esiste una soluzione ma non troppo efficace: sono infatti reperibili in commercio dei dischi adattatori in grado appunto di adattare qualsiasi pentolame.

Inoltre, in tema costi occorre valutare il passaggio da un forno a gas ad uno elettrico: da preventivare l’aumento della portata del proprio contatore. Naturalmente scenderà quella del gas domestico ma inutile dire che i costi sono differenti.

Quali sono quindi i migliori piani cottura a induzione?

Piano cottura a induzione migliore per cottura rapida

A bilanciare i costi che vanno presi in considerazione nel passaggio ad un piano cottura a induzione troviamo una cottura più rapida (in questo caso dipende dalla potenza che intendete erogare al vostro piano) ma anche più precisa.

La rapidità è l’elemento chiave, minor tempo per cucinare con un risultato assolutamente interessante. E se la fretta è vostra compagna basterà pensare che in pochi minuti potremo bollire l’acqua per la pasta e che possiamo anche velocizzare il tempo grazie alla tecnologia "booster", una sorta di amplificatore del riscaldamento.

Piano a induzione con Booster CIARRA CBBIH4BF

CIARRA CBBI 4BF è un piano a induzione con funzione Booster, che consente di cuocere contemporaneamente pietanze già pronte.

  • Fino al 50% di potenza in più per 5 minuti, sia per far bollire liquidi che per rosolare le carni
  • 4 fuochi in controllo touch indipendenti ma gestibili contemporaneamente
  • Blocco sicurezza bambini

CIARRA CBBIH4BF Piano cottura a induzione

CIARRA CBBIH4BF Piano cottura a induzione

Ma non solo: un piano a induzione ad alta efficienza, quindi rapido nella cottura, consente di contenere i costi e puntare al massimo risparmio energetico. Funzione come "pausa" o "tieni caldo" aumentano notevolmente questo aspetto.

Piano cottura a induzione AMZCHEF

AMZCHEF è un piano cottura con booster e funzione pausa e tieni caldo, che sfrutta un campo magnetico per generare calore e irradiare uniformemente il calore, consentendo un notevole aumento della velocità del rapporto di cottura.

  • Piano a induzione con 5 fuochi a 9 livelli di potenza
  • Funzione di mantenimento del calore e STOP+GO
  • Timer multifunzione consente di spegnere automaticamente le zone di cottura dopo un tempo predefinito
  • Compatibile con pentole con fondo magnetico, come ferro, ghisa, ferro smaltato o acciaio inox con fondo magnetico

AMZCHEF Piano cottura a induzione

AMZCHEF Piano cottura a induzione

Piani cottura a induzione senza dispersione di calore

Il piano cottura a induzione non provoca perdite di calore che si distribuisce uniformemente sulla pentola grazie a delle bobine che generano un campo magnetico. Con la tecnologia a induzione, infatti, il calore viene erogato rapidamente nel punto giusto, mentre le aree circostanti restano fresche.

Si tratta di una modalità di cottura molto efficiente, che consente di cucinare solo quando e come viene richiesto dalla preparazione.

Piano cottura a induzione Electrolux LIL61443C

Electrolux LIL61443C, ad esempio, è un piano cottura a induzione che integra la funzione Power per irradiare istantaneamente il piano cottura con un’ondata di calore ad alta intensità. È l’ideale per preparare ogni piatto più rapidamente: puoi far bollire l’acqua per la pasta più velocemente rispetto ai metodi tradizionali.

  • 3 diverse configurazioni
  • Due zone medie, una zona piccola e una grande oppure una zona extra grande
  • Funzione Hob2Hood che collega la cappa e il piano cottura tramite una connessione wireless

Electrolux LIL61443C Piano cottura ad induzione

Electrolux LIL61443C Piano cottura ad induzione

Miglior piano cottura induzione compatto

Sostituire un piano a gas con un piano cottura a induzione potrebbe essere dispendioso. Chi non vuole procedere con questo intervento ma potrebbe aver bisogno dei vantaggi di una cottura a induzione, può scegliere un piano cottura a induzione compatto, più piccolo che si attacca alla presa elettrica.

Si tratta di modelli poco ingombranti, utili per velocizzare la cottura a casa, in viaggio o in ufficio. Facili da pulire, sono indicati quindi per un uso sporadico o limitato a pentole poco capienti, come può essere, appunto, un piatto di pasta per una pausa pranzo a lavoro.

Piano cottura a induzione compatto AMZCHEF

AMZCHEF è una piastra a induzione da 2000W portatile con funzionamento silenzioso che può essere riposta persino in un cassetto della cucina, dato che ha solo 37 cm di lunghezza.

  • 9 livelli di potenza da 300 W a 2000 W
  • 4 menu automatici per regolare la potenza e la temperatura a proprio piacimento
  • Doppia bobina di riscaldamento che garantisce un riscaldamento rapido e tempi di cottura più rapidi
  • Dimensioni compatte da 29 x 37 x 4 cm

AMZCHEF Piastra Induzione 2000W

AMZCHEF Piastra Induzione 2000W

Ci sono anche modelli portatili con due fuochi, che permettono di cucinare contemporaneamente due pentole pur non ingombrando troppo spazio. Questi modelli sono sicuramente utili per chi ha necessità di cucinare maggiori quantità di cibo e vuole avere la possibilità di cucinare contemporaneamente due pietanze per volta.

Piastra a induzione Aobosi portatile

La piastra a induzione Aobosi è una di queste, portatile quindi facile da portare in giro, ideale per una famiglia in vacanza o per essere utilizzata in ufficio da più persone.

  • Pannello a sfioramento leggero e sensibile per regolare facilmente la temperatura delle due piastre elettriche in modo indipendente tra 60° e 240°
  • Funzione di mantenimento in caldo a 80°
  • Due zone di cottura controllate indipendentemente da due sistemi

Aobosi piano cottura induzione doppia

Aobosi piano cottura induzione doppia

Per avere maggiore capacità di cottura, esistono anche modelli di piastre a induzione portatili a 3 fuochi. Questo è un modello indicato per una famiglia numerosa, che vuole cuocere con questa modalità sporadicamente o in viaggio.

Piastra a induzione portatile KLARSTEIN TrinityCook a 3 fuochi

La piastra a induzione portatile KLARSTEIN TrinityCook ha 3 fuochi ed è a posizionamento libero, può esser riposto nel cassetto o essere portato in viaggio.

  • 3 zone cottura, due zone a sinistra con 1100 W e la zona a destra scalda con 1200 W
  • 9 livelli e temperatura gestibili con dei cursori touch
  • Timer di spegnimento fino a 180 minuti
  • Funzione blocco tasti che evita una modifica involontaria delle impostazioni
  • Funzione Stop-and-Go per mettere in pausa le zone e di riattivarle con un tocco

KLARSTEIN TrinityCook

KLARSTEIN TrinityCook

Come scegliere piano a induzione di design

I piani a induzione di design sono modelli esteticamente molto di impatto. I più comuni sono quelli realizzati in vetrocemento o vetroceramica nero.

Piano cottura in vetroceramica elettrico PremierTech PT-PC4C

PremierTech PT-PC4C è un piano cottura in vetroceramica nera, un design molto comune, con fuochi che in funzione si illuminano di rosso.

  • 4 fuochi
  • Display Led sensor touch control
  • 9 livelli di potenza
  • Timer regolabile fino a 90 minuti
  • Potenza totale 7000watt 220volt
  • Blocco protezione di sicurezza

PremierTech Piano Cottura Vetroceramica elettrico

PremierTech Piano Cottura Vetroceramica elettrico

Ci sono anche modelli bianchi o grigi senza segni sulla superficie, ancora più di impatto, adatti per cucine di colore chiaro in stili che vanno dallo shabby chic al moderno.

Piano a induzione bianco Electrolux 300

Il piano a induzione Electrolux 300 è realizzato in vetroceramica bianca con delle leggere linee nere a separare i fuochi.

  • Timer regolabile Timeret pianificabile fino a un’ora
  • Funzione PowerBoost per irradiare istantaneamente il calore
  • Controlli Direct Access touch per definire all’istante le impostazioni di calore

Per chi vuole un modello ancora più di design, ci sono modelli di piani a induzione di colori accattivanti, leggeri e di moda, come l’avorio, che trasmette eleganza e pulizia.

Electrolux 300 Piano a induzione

Electrolux 300 Piano a induzione

Piastra a induzione Klarstein color avorio

La piastra a induzione Klarstein è un accattivante modello che rende il piano di cottura alla moda.

  • Potenza di 7200 watt con funzione ThermoBoost che consente di aumentare e massimizzare la temperatura di cottura di ogni fornello a induzione
  • Modalità VarioHeating, che consente di cucinare in modo flessibile combinando i due fornelli in un’unica grande zona per grandi padelle
  • Modalità ECO per il risparmio energetico e modalità ThermoRecall che ricorda l’impostazione di cottura se viene interrotta
  • Controlli touch smart della piastra induzione con display digitale alimentato dalla tecnologia SenseControl
  • Funzioni di sicurezza come timer di cottura, blocco bambini, protezione da surriscaldamento, spegnimento automatico e rilevamento della pentola

Klarstein Piastra Induzione

Klarstein Piastra Induzione

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