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Semifreddo al cioccolato fondente al lime

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Semifreddo al cioccolato fondente al lime
  • DIFFICOLTÀ: Facile
  • ABBINAMENTO: Malvasia delle Lipari DOC Passito
  • COSTO: Economico
  • CUCINA REGIONALE: -
  • DOSI PER: 4 Persone
  • CALORIE: -
  • TEMPO: 15 min di preparazione 12h di riposo

Siete alla ricerca di un semifreddo che abbia un sapore molto forte e deciso? Oltre ai classici e a quelli alla frutta (come il semifreddo con macedonia) si può realizzare uno con un gusto per palati fini: il semifreddo al cioccolato fondente al lime. L’ideale per concludere un pasto di classe e che lascerà tutti soddisfatti.

Come fare il semifreddo al cioccolato fondente al lime

Quattro semplici ingredienti per una preparazione quasi elementare. Importante sarà ovviamente che il cioccolato sia di buona qualità. Basterà davverp poco per realizzare un semifreddo al cioccolato al lime che risulti perfetto. Andiamo a scoprire come realizzarlo.

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Ingredienti

Preparazione

  1. cioccolato-fondente

    Sminuzzate il cioccolato fondente al lime sciogliendolo poi a bagnomaria in una ciotola

  2. Tuorli e albumi

    Aggiungete i due tuorli d'uovo, mentre in un'altra ciotola montate a neve gli albumi con lo zucchero a velo

  3. Panna montata

    Incorportate il tutto mescolando continuamente, poi a parte montate la panna

  4. Semifreddo al cioccolato fondente al lime

    Aggiungete la panna e versate il composto in appositi stampini foderati, poi fate riposare per 12 ore in frigo

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