BUONISSIMO
Seguici

Pasta con cavolini di Bruxelles

La pasta con cavolini di Bruxelles rappresenta una simpatica e gustosa alternativa per un primo piatto. I cavolini di Bruxelles, infatti, non si servono solo come contorno o antipasto ma rappresentano un ingrediente eccezionale in grado di dare un sapore diverso e avvolgente anche alla nostra pasta. E se volete potete prepararli anche al forno.

Come fare la pasta con i cavolini di Bruxelles

Per preparare la squisita pasta con i cavolini di Bruxelles cominciamo dalla pulizia dei cavolini a cui vanno rimossi il gambetto e le foglie esterne. Sbollentiamo i cavolini per circa 10-12 minuti in acqua bollente e salata, una volta ammorbiditi saltiamoli in padella con un filo d’olio e uno spicchio d’aglio, poi lessiamo la pasta e facciamola saltare nella padella dei cavolini, servendola con abbondante parmigiano. Ecco tutti i passaggi della ricetta.

Pasta con cavolini di Bruxelles VAI ALLA RICETTA PER IMMAGINI
  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: BIANCOLELLA
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 10 min di preparazione25 min di cottura
  • COSTO: BASSO

Oppure ti potrebbero interessare

Ingredienti

  • Cavolini di Bruxelles 200 g
  • Pasta 320 g
  • Aglio 1 spicchio
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Parmigiano q.b.

Preparazione

  1. cavolini di Bruxelles

    Cominciate dalla pulizia dei cavolini rimuovendo il gambo e le foglie esterne, sbollentateli poi in acqua salata e bollente per circa 10-12 minuti

  2. Cavolini di Bruxelles e castagne allo zenzero

    In una padella con dell’olio fate imbiondire uno spicchio d’aglio e saltate i cavolini tagliati a metà, aggiustando di sale e di pepe

  3. pasta-cavolini-bruxelles

    Cuocete la pasta nella stessa acqua in cui avete sbollentato i cavoletti, una svolta scolata fatela saltare nella padella con i cavoletti; servite con un'abbondante grattugiata di parmigiano reggiano

VAI ALLA RICETTA PER IMMAGINI

Altre ricette correlate

© Italiaonline S.p.A. 2020Direzione e coordinamento di Libero Acquisition S.á r.l.P. IVA 03970540963