Ricetta per il gelato alla stracciatella

Avete mai provato a fare del gelato fatto in casa? Non vi serve per forza la gelatiera, e come vi dimostreremo basta solamente uno stampo da plumcake! Oggi quindi vi proponiamo la ricetta del gelato alla stracciatella, un classicone che non tramonta mai.

Non è di certo una ricetta regionale, ma più un manifesto della cucina italiana, per cui tutto il mondo ci riconosce la paternità! Poi, è un dolce che piace proprio a tutti, si sa, forse perché lo si può mangiare a qualunque ora e in ogni occasione, dopo pranzo, cena o ancora per merenda!

Il gelato fiordilatte con scaglie di cioccolato, può essere ulteriormente arricchito con della frutta secca o magari con una manciata di canditi, come lo zenzero oppure delle golosissime ciliege.

Questo gelato fatto in casa, è molto semplice da preparare: come noterete contiene una base di latte condensato, perfetto per questo tipo di preparazione, a cui viene aggiunto lo zucchero, la vaniglia e infine la panna montata.

Se avete una gelatiera, potete utilizzare la stessa ricetta senza alcun problema, sempre aggiungendo cioè che preferite (frutta secca o candita, e scaglie di cioccolato) alla fine della preparazione.