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Ciambella al limone e yogurt

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ciambella
  • DIFFICOLTÀ: Facile
  • ABBINAMENTO: Moscato d’Asti DOCG
  • COSTO: Economico
  • CUCINA REGIONALE: -
  • DOSI PER: 4 Persone
  • CALORIE: 250 kcal
  • TEMPO: 15 min di preparazione30 min di raffreddamento35 min di cottura
VALORI NUTRIZIONALI PER PORZIONE
Energia 250 kcal
Carboidrati -
di cui zuccheri -
Proteine -
Grassi -
di cui saturi -
Fibre -

Ecco una ricetta squisita che vi porterà in un mondo di freschezza e delizia. La Ciambella al limone e yogurt è un dolce che conquista per la sua semplicità e il suo gusto vivace. Seguite questa avventura culinaria mentre scopriamo insieme il segreto per preparare un dolce soffice e profumato, ideale per arricchire i momenti di dolcezza e convivialità con amici e familiari.

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Ingredienti

Preparazione

  1. terrina

    Per preparare la Ciambella al limone e yogurt, iniziate preriscaldando il forno a 180°C e imburrando una teglia per ciambella. In una ciotola grande, mescolate la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.

  2. uova

    In un'altra ciotola, sbattete insieme lo yogurt, l'olio, le uova e il succo di limone fino a ottenere un composto omogeneo. Unite gli ingredienti liquidi a quelli secchi e mescolate fino a ottenere un impasto liscio.

  3. impasto

    Versate l'impasto nella teglia preparata e infornate per 30-35 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro della ciambella non esce pulito. Una volta cotta, lasciate raffreddare la ciambella nella teglia per qualche minuto, quindi sformatela per ultimare il raffreddamento.

Consigli

Per dare un tocco in più al vostro dolce potete realizzare una glassa al limone da mettere dopo finito il tempo di raffreddamento.

Conservazione

La Ciambella al limone e yogurt si conserva bene a temperatura ambiente per 2-3 giorni, oppure potete conservarla in frigorifero per una maggiore freschezza.

Impiattamento

Servite la vostra Ciambella al limone e yogurt su un piatto da portata decorato con fettine di limone fresco per un tocco di eleganza e freschezza.

Abbinamento

Accompagnate la vostra Ciambella con una tazza di tè verde o una crema alla vaniglia per un dessert ancora più indulgente e delizioso.

Domande frequenti

Posso sostituire lo yogurt greco con lo yogurt normale?

Certamente, potete utilizzare lo yogurt che preferite, anche yogurt alla frutta se volete avere un sapore fruttato nel vostro dolce

Con cosa posso sostituire il limone?

Se il limone non è di vostro gradimento potete utilizzare l'arancia o il lime per un gusto più esotico

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