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Castagnole Bimby

Non possono mancare a carnevale, di cui sono uno dei dolci più tipici e più amati: stiamo parlando naturalmente delle deliziose castagnole. Il Bimby può aiutarti a prepararle prima e meglio: basta seguire tutti i passaggi descritti nella nostra ricetta.

Come fare le castagnole col Bimby

Farina, uova, zucchero, lievito, rhum, olio: bastano pochi semplici ingredienti per preparare delle gustosissime castagnole col Bimby. Il procedimento è piuttosto lineare e l’assistente elettronico per cucina può fornire un ottimo supporto.

Castagnole Bimby VAI ALLA RICETTA PER IMMAGINI
  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: MALVASIA DOLCE
  • DOSI: 10
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 15 min di preparazione10 min di cottura
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Farina 1 kg
  • Uova 5
  • Olio di semi 250 ml
  • Zucchero 200 g
  • Lievito per dolci 1 bustina
  • Rhum 1 bicchierino
  • Zucchero a velo q.b.

Preparazione

  1. Uova e zucchero

    Inserite le uova e lo zucchero all'interno del boccale e azionate la velocità 5 per circa un minuto: servirà a farli amalgamare per bene. Aggiungete poi l'olio, il rhum e il lievito in bustina e cliccata di nuovo su velocità 5

  2. Farina

    Dopo un altro minuto passate a velocità 2 e aggiungete a poco a poco la farina dall'alto. Fate mescolare bene il tutto, quindi togliete l'impasto dal boccale e stendetelo su un piano di lavoro

  3. impasto

    Modellate l'impasto con le mani, aggiungete altra farina se vi occorre e ricavate poi tanti piccoli pezzettini aiutandovi con un coltello. Appallottolate ogni pezzettino fino a farlo diventare una piccola polpettina e versateli poi in una pentola con dell'olio

  4. Castagnole Bimby

    Cuocete le castagnole fino alla loro doratura, più o meno per una decina di minuti in tutto. Scolatele su carta assorbente, fate raffreddare un po', quindi servite in tavola dopo averle cosparse di zucchero a velo

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