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Biscotti alla liquirizia

Hai intenzione di preparare dei biscotti ma vuoi che abbiano un sapore più deciso? Allora c’è il fusto di una pianta che fa al caso tuo. I biscotti alla liquirizia hanno un gusto molto particolare, perchè alla tradizionale dolcezza del biscotto abbinano quel tocco tutto particolare e anche rinfrescante.

Come fare i biscotti alla liquirizia

Ingredienti semplici come per la preparazione dei tradizionali biscotti (quindi facilmente reperibili) e tre cucchiaini di polvere di liquirizia consentiranno in circa 15 minuti di sfornare dei manicaretti che piaceranno ai bambini ma anche ai più grandi. Vediamo come fare i biscotti alla liquirizia.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • SI ACCOMPAGNA CON: PASSITO DI LUGANA
  • DOSI: 10
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 10 min di preparazione30 min di riposo12 min di cottura
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Farina 200 g
  • Zucchero 100 g
  • Burro 100 g
  • Uova 1
  • Liquirizia 3 cucchiaini
  • Bicarbonato 1 pizzico

Preparazione

  1. Burro

    Lavorate zucchero e burro in una ciotola fino ad ottenere una crema poi aggiungete l'uovo per compattare il tutto

  2. Farina

    Aggiungete farina, bicarbonato e i tre cucchiai della polvere di liquirizia, mescolate e amalgamate fino ad ottenere un panetto

  3. pellicola

    Fatelo riposare mezz'ora in frigo avvolgendolo in pellicola trasparente, poi riprendetelo e date forma ai vostri biscotti, spolverandoli ancora un po' con polvere di liquirizia

  4. Biscotti alla liquirizia

    Infornate e cuocete a 180° per circa 12 minuti

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