Sformato di tonno e uova
Lo sformato di tonno e uova si prepara sminuzzando il tonno e unendolo alle uova tritate, poi va unito il mais e il tutto va poi in pirofila per una rapida cottura al forno, una preparazione veloce che però lascia soddisfatto anche il palato.
- DIFFICOLTÀ: BASSA
- SI ACCOMPAGNA CON: CHARDONNAY TRENTINO DOC
- DOSI: 2
- CUCINA REGIONALE: -
- TEMPO: 10 min di preparazione25 min di cottura
- COSTO: BASSO
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Ingredienti
- Tonno sott'olio 160 g
- Uova 2
- Parmigiano Reggiano DOP 2 cucchiai
- Besciamella 3 cucchiai
- Mais 2 cucchiai
Preparazione
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Sminuzzate il tonno e tritate le uova. Unitevi il mais, mescolate e mettete il tutto in una pirofila. Coprite con la besciamella e cospargete di parmigiano grattugiato.
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Passate il tutto sotto il grill finché si sarà formata una bella crosticina dorata. Servite caldo.
