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Frittelle con l'uvetta

Basta poco per rendere più dolce e gustosa la giornata. Puoi preparare delle gustosissime frittelle con l’uvetta, ad esempio, e fare un pieno di sapore e di energia. Ogni porzione contiene 480 calorie, l’ideale per ricaricarsi in modo gustoso e originale.

Come fare le frittelle con l’uvetta

Le deliziose frittelle con l’uvetta si preparano amalgamando tutti gli ingredienti fino a ottenere una pastella da friggere a cucchiaiate in olio bollente. Le frittelle ottenute vanno poi cosparse di zucchero o di miele e servite in tavola. Ecco tutti i passaggi.

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Frittelle con l'uvetta
  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: SUPERIORE DI CARTIZZE
  • DOSI: 6
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 10 min di preparazione20 min di cottura
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

Preparazione

  1. Frittelle con l’uvetta

    Versate in una terrina la farina e il sale e unitevi il latte poco per volta, mescolando con un cucchiaio di legno, fino a ottenere un composto piuttosto denso

  2. Uvetta

    Aggiungete prima l'uvetta, scolata e strizzata, e quindi le uova facendo in modo di amalgamare bene il tutto

  3. Olio in padella

    Fate scaldare dell'abbondante olio in una padella e versatevi il composto a cucchiaiate

  4. Frittelle con uvetta

    Lasciate dorare le frittelle, estraetele con l'apposita paletta e passatele su carta assorbente da cucina affinché perdano l'unto in eccesso. Cospargetele di zucchero e servitele subito in tavola ben calde

Consigli

In alternativa allo zucchero a velo si può usare il miele, utilizzandone quanto basta

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