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Frittelle di mele al forno

Il frutto più antico del mondo, col suo sapore inconfondibile. Le frittelle di mele al forno sono veloci da preparare e rispetto alla versione fritta sono anche molto più leggere e quindi più che un peccato di gola sono un piccolo momento di piacere.

Come fare le frittelle di mele al forno

Con latte, uova e farina, andremo ad insaporire le mele che già di per sé sono buone e nutrienti. Il tutto per una fusione davvero squisita che regala momenti di felicità. Vediamo come fare le frittelle di mele al forno.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: PASSITO O MALVASIA
  • DOSI: 6
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 20 min di preparazione15 min di cottura
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Mele 3
  • Farina 00 140 g
  • Uova 1
  • Latte 10 cl
  • Lievito 1 cucchiaino
  • Zucchero 1 cucchiaino
  • Zucchero a velo 30 g

Preparazione

  1. Mele

    Tagliate le mele a fettine dello spessore di 4 millimetri, poi fate un buco al centro

  2. Farina

    Lavorate insieme uovo e zucchero fino ad ottener un composto spumoso, poi aggiungete anche farina e lievito

  3. Teglia

    Dopo aver immerso le fette di mela nel composto ottenuto adagiatele su una teglia rivestita con carta da forno

  4. Frittelle di mele al forno

    Tenete in forno per circa quindici minuti, poi togliete e cospargete il tutto con una leggera spolverata di zucchero a velo

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