BUONISSIMO
Seguici
  1. Home
  2. RICETTE
  3. PRIMI PIATTI
  4. RISOTTI TRADIZIONALI

Sformato di riso al curry

Lo sformato di riso al curry si prepara cuocendo il riso prima in acqua e poi pressandolo in uno stampo da forno e cuocendolo brevemente nel forno, a parte si puliranno le verdure e si rosoleranno in padella con il curry, una volta cotte andranno ad accompagnare il riso contornandolo nel piatto di portata.

Sformato di riso al curry VAI ALLA RICETTA PER IMMAGINI
  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 15 min di preparazione35 min di cottura
  • COSTO: BASSO

Oppure ti potrebbero interessare

Ingredienti

  • Riso 320 g
  • Pomodori 2
  • Carota 1
  • Zucchine 2
  • Cipollotti 2
  • Curry 2 cucchiaini
  • Burro 40 g
  • Fecola di patate 10 g
  • Olio di oliva extravergine q.b.
  • Sale q.b.

Preparazione

  1. Sformato di riso al curry Cuocete il riso in acqua salata per 10 minuti, scolatelo e lasciate raffreddare. Oliate uno stampo da forno, disponete il riso, pressate bene e cuocete in forno a 180 °C per 10 minuti.
  2. Sformato di riso al curry Lavate i pomodori, la carota, le zucchine e i cipollotti, tagliateli a pezzetti, sbollentateli in acqua salata, scolateli e insaporiteli in una padella con il burro ammorbidito e il curry.
  3. Sformato di riso al curry Stemperate la fecola di patate in acqua e unitela alle verdure. Servite lo sformato di riso nel piatto da portata guarnito con le verdure al curry.
VAI ALLA RICETTA PER IMMAGINI

Altre ricette correlate

Trova velocemente le tue ricette:
aggiungi Buonissimo alla scrivania
del tuo computer!

+ AGGIUNGI ALLA SCRIVANIA

Ricettari correlati

Mare Aperto

ALTRE RICETTE DI Primi piatti

LE MIGLIORI RICETTE Primi piatti

Seguici sui nostri social