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Spaghetti caviale e gamberetti

La ricetta degli spaghetti caviale e gamberetti, una preparazione ideale per una occasione particolare o per una cena esclusiva. Scopri come realizzarla in pochi semplici passaggi.

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Spaghetti caviale e gamberetti
  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 20 min di preparazione
  • COSTO: ALTO

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Ingredienti

Preparazione

  1. Spaghetti caviale e gamberetti

    Lessate al dente gli spaghetti in una pentola d'acqua più o meno salata a seconda del sale presente nel caviale. 

  2. Spaghetti caviale e gamberetti

    Nel frattempo in una padella antiaderente mettete 2 cucchiai d'olio extravergine di oliva e unite i gamberetti.

  3. Spaghetti caviale e gamberetti

    Fate saltare in padella cuocendo il tutto a fiamma moderata finché i gamberetti diventano rosa chiaro, poi pepate a piacere e mescolate accuratamente.

  4. Spaghetti caviale e gamberetti

    Scolate gli spaghetti, versateli in un piatto da portata unite i gamberetti, aggiungete il limone, il rimanente olio d'oliva extravergine e mescolate.

  5. Spaghetti caviale e gamberetti

    Per ultimo unite il caviale e qualche filo di erba cipollina mescolando delicatamente, poi servite.

Consigli

Scopri tutto sul caviale: entra nella nostra rubrica dedicata al caviale

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