Mojito
Il mojito è probabilmente il più famoso cocktail alcolico di origine cubana, amato ed esaltato da Ernest Hemingway ma apprezzato in tutto il mondo. La sua origine è attribuita ad Angelo Martínez, un famoso barman che gestiva il bar “La Bodeguita del Medio” a L’Avana, e sembra che il nome mojito derivi dal termine voodoo “Mojo” (incantesimo): in effetti molti lo trovano inebriante come un elisir magico, se non di più.
Come fare il Mojito
Come si prepara il mojito? Il long dring cubano è composto da Rum (preferibilmente Rum Duquesne ), zucchero di canna, foglie di mentastro verde pestate (detta hierba buena a Cuba), succo di lime e acqua gassata, tutto in un tumbler con il ghiaccio. Scopri tutti i passaggi con la nostra ricetta.
- DIFFICOLTÀ: BASSA
- VINO: -
- DOSI: 1
- NAZIONE: CUBA
- TEMPO: 5 min di preparazione
- COSTO: BASSO
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Ingredienti
- Soda q.b. 0
- Rum 50 ml
- Succo di lime 10 ml
- Zucchero di canna 3 cucchiaini
- Menta 8 foglie
- Angostura q.b.
Preparazione
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Per prima cosa mettete le foglie di menta e lo zucchero di canna nel tumbler e schiacciatele con un pestello al lato dello stesso
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Mentre continuate a pestare, aggiungete il succo di lime, quindi versate i cubetti di ghiaccio e aggiungete il rum, l'angostura e qualche goccia di acqua gassata. Agitate in circolo il tumbler e servite
