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Cocktail di kiwi

Il cocktail di kiwi è leggero e rinfrescante, un’iniezione di energia e vitalità soprattutto durante le stagioni più calde. Si prepara con facilità e può essere realizzato in due versioni, alcolica con la presenza del rum e analcolica con la presenza di birra analcolica. In luogo dell’acqua tonica, poi, si può anche utilizzare dell’acqua di cocco. Leggete anche la ricetta del tè ghiacciato al kiwi.

Come fare il cocktail di kiwi

L’accattivante cocktail di kiwi si prepara tagliando a metà i kiwi, estraendone la polpa e mixandola accuratamente all’interno di un frullatore, successivamente si uniscono le foglie di menta, il succo di lime, il miele e il rum, oppure una bevanda analcolica. Dopo aver frullato ancora, si versa il contenuto nei bicchieri riempiti di acqua tonica e si serve in tavola guarnendo con una fettina di kiwi. Ecco tutti i passaggi.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 10 min di preparazione
  • COSTO: MEDIO

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Ingredienti

  • Kiwi 4
  • Menta 20 g
  • Lime 1
  • Rum 220 ml (oppure un analogo quantitativo di birra analcolica)
  • Miele 1 cucchiaino
  • Acqua tonica q.b.
Per guarnire
  • Kiwi 1

Preparazione

  1. Cocktail di kiwi

    Per prima cosa tagliate i 4 kiwi a metà, poi con un cucchiaino ricavatene la polpa e versatela all'interno del bicchiere di un frullatore, mixandola accuratamente

  2. Cocktail di kiwi

    Aggiungete le foglie di menta al succo ricavato, quindi unite anche il succo di un lime, il rum (o in alternativa la birra analcolica) e il miele frullando per amalgamare

  3. cocktail-kiwi

    Dividete il composto di kiwi in quattro bicchieri pieni di ghiaccio, versate circa 50 ml di acqua tonica in ogni bicchiere e guarnite infine con una fettina di kiwi prima di servire in tavola

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