Pollo all'arancia
Un secondo piatto facile e veloce da preparare, ma con un gusto unico e particolare che piacerà per intensità e freschezza, il pollo alla arancia vi lascerà sorpresi e soddisfatti.
Come preparare il pollo all’arancia
Il pollo all’arancia si realizza pulendo la carne e tagliandola a fettine prima di infarinarla e friggerla in padella con il succo e parte della scorza dell’arancia. Ecco tutti i passaggi per la ricetta del pollo all’arancia.
- DIFFICOLTÀ: MEDIA
- VINO: CARMIGNANO
- DOSI: 4
- CUCINA REGIONALE: -
- TEMPO: 10 min di preparazione20 min di cottura
- COSTO: BASSO
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Ingredienti
- Petto di pollo 700 g
- Arancia 1
- Burro 30 g
- Rum 1 bicchierino
- Farina q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Preparazione
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Lavate un arancia e tagliate la scorza e spremete il succo.
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Infarinate le fettine di pollo.
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In una padella antiaderente sciogliete il burro aggiungete la buccia dell’arancia.
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Rosolate le fettine di pollo e aggiungete il succo dell’arancia.
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Fate sfumare con il rum bianco.
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Buon appetito!
