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Torta alla glassa d'arancia

La torta alla glassa d'arancia viene preparata foderando una teglia con carta da forno che ungeremo con il burro mentre a parte sbatteremo le uova con lo zucchero a velo ottenendo un composto chiaro e spumoso. Ecco i passaggi per la torta alla glassa di arancia.
 

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Torta alla glassa d'arancia
  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 6
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 20 min di preparazione35 min di cottura
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

Per la glassa

Preparazione

  1. Torta alla glassa d’arancia
    Preriscaldare il forno a 170 ºC. Foderare una teglia da 24 cm con carta da forno ed ungerla con il burro.
  2. glassa
    Sbattere le uova con lo zucchero a velo fino a che il composto apparirà chiaro e spumoso.
  3. Torta alla glassa d’arancia
    Incorporare il burro fuso sciolto a bagnomaria.
  4. Torta alla glassa d’arancia
    Setacciare la farina e il lievito nella miscela, mescolare bene e aggiungere il succo d'arancia.
  5. Torta
    Versare il composto nella tortiera e cuocere per 30 a 35 minuti facendo la prova stuzzicadenti prima di sfornare.
  6. Torta alla glassa d’arancia
    Per la glassa: mescolare il succo d'arancia con lo zucchero a velo.
  7. Torta alla glassa d’arancia
    Togliere la torta dal forno e lasciarla raffreddare. Una volta fredda distribuire la glassa e lasciarla indurire prima di servire in tavola.

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