Guacamole con chips di mais
La guacamole con chips di mais si realizza schiacciando bene la polpa dell’avocado, aggiungendovi la cipolla sminuzzata, le olive tagliate grossolanamente e il succo di limone. Trasferiremo la salsa ottenuta in una ciotola e serviremo con i chips di mais.
- DIFFICOLTÀ: BASSA
- VINO: -
- DOSI: 4
- CUCINA REGIONALE: -
- TEMPO: 10 min di preparazione
- COSTO: BASSO
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Ingredienti
- Avocado 3
- Cipolla rossa di Tropea 2
- Succo di limone 5 cucchiai
- Mais 300 g chips
- Olive 60 g
Preparazione
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Tagliate l’avocado a dadini, trasferitelo in una terrina di media grandezza e schiacciatelo grossolanamente con una forchetta.
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Unite le cipolle, le olive tritate grossolanamente e il succo di limone e mescolate bene.
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Trasferite il guacamole in una ciotolina e servitelo con chips di mais.
