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Fabrizia Volponi

Food & Lifestyle editor

Nata nella città delle 100 torri nel 1985, è laureata in Scienze Storiche. Curiosa e schietta, scrive di lifestyle, food e green dal 2018. La sua più grande passione è la lettura e il sogno nel cassetto, neanche a dirlo, la pubblicazione di un romanzo.

Tutte le ricette e gli articoli di Fabrizia Volponi (695)

  1. Mozzarelle fresche nel loro liquido di governo
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    Dietro la mozzarella c’è un lavoro che sempre meno persone scelgono

    In Italia, il settore caseario è sempre stato e continua ad essere in crescita, sia per la produzione locale che per le esportazioni, ...
  2. Pomodorini nella vaschetta di plastica in vendita al mercato
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    Costi in crescita e più produzione: il pomodoro sotto pressione

    Da qualche tempo a questa parte, sono aumentati i terreni coltivati con pomodoro da industria. Eppure, anche se le coltivazioni sono in ...
  3. Biscotti fatti in casa a forma di cuore all'interno di un vassoio di legno
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    Festa della mamma last minute: questi sono i dolci più veloci

    Vi siete ridotti all’ultimo minuto e non sapete quale dolce preparare per la Festa della Mamma? Niente panico, ci sono tante ricette ...
  4. Composizioni festive romantiche con rose, macarons e caramelle
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    Rosa, limone, lavanda: i dolci della Festa della Mamma che profumano di fiori

    Al contrario della Festa del Papà, per la Festa della Mamma non esiste un dolce ad hoc. Qualcuno potrebbe credere che questo non sia ...
  5. Alici fresche crude
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    Alici sott’olio, la classifica del Gambero Rosso tra promossi e bocciati

    Le alici del supermercato non sono tutte uguali e no, non è il prezzo a indicare il prodotto migliore. Secondo una classifica del ...
  6. Aragoste vive nell'acquario di un ristorante
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    Astici liberati in mare: la "buona" azione che invece è un madornale errore

    Sui social è diventato virale un video che ritrae due turiste americane in vacanza in Italia intente a liberare in mare alcuni astici ...
  7. Bicchieri di cristallo su un tavolo apparecchiato per un'occasione importante
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    Non solo red carpet: cosa mangeranno gli ospiti del Met Gala 2026

    Ogni anno, la sera del primo lunedì di maggio, il Met Gala accoglie tantissime celebrità di fama mondiale. Gli appassionati di moda ...
  8. Agnello allo spiedo tagliato a mano
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    Dal mare alla tavola: gli alimenti proibiti che non puoi mangiare in Italia

    In Italia, fortunatamente, sono stati fatti notevoli passi avanti per quel che riguarda i cibi concessi e vietati. La legge, che in ...
  9. Funghi misti nel bosco
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    Nei boschi non è tutto commestibile: cosa non mettere mai nel piatto?

    Una passeggiata nei boschi è sempre rigenerante, ma se avvertite la tentazione di mangiare ciò che la natura offre sappiate che non ...
  10. Ragazza coglie erbe spontanee in un campo
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    Dall’ortica alla portulaca: le erbe più insolite che si possono mangiare

    Oggi siamo abituati a comprare le verdure al supermercato o dal fruttivendolo, ma fino agli anni Settanta/Ottanta era facile andare in ...

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