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Fabrizia Volponi

Food & Lifestyle editor

Nata nella città delle 100 torri nel 1985, è laureata in Scienze Storiche. Curiosa e schietta, scrive di lifestyle, food e green dal 2018. La sua più grande passione è la lettura e il sogno nel cassetto, neanche a dirlo, la pubblicazione di un romanzo.

Tutte le ricette e gli articoli di Fabrizia Volponi (542)

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    Se sognate che il nuovo anno sia ricco di fortuna e prosperità, dovete assolutamente mangiare 12 acini d’uva. Un vero e proprio rito, ...
  2. Peperoncini rossi in cottura nella pentola
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    Tra passione e scaramanzia: il potere simbolico del peperoncino a Capodanno

    Non solo lenticchie e uva, a Capodanno è d’obbligo portare in tavola anche un po’ di peperoncino. Frutto da sempre associato alla ...
  3. Brindisi di Capodanno con champagne e coriandoli luccicanti
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    Tra desideri e bollicine: il significato profondo del brindisi di fine anno

    Il brindisi di fine anno è obbligatorio, anche se non amate questa festività e vorreste abolirla dal calendario. Dietro ai calici ...
  4. Piatto di lenticchie fumanti
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    Piccole come monete, cariche di speranza: ecco perché mangiamo le lenticchie a Capodanno

    Non importa dove si festeggia Capodanno, se a casa o al ristorante, le lenticchie non possono mai mancare. Una tradizione antichissima, ...
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    Il cenone di Capodanno non è mai stato economico, ma quest’anno il conto sarà ancora più salato del solito. I rincari sono innegabili, ...
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  7. Tavola imbandita per Natale con gustoso prosciutto glassato
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    Da tempo immemore, il giorno di Santo Stefano, ossia il 26 dicembre, è strettamente collegato alla macellazione del maiale. Una ...
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    Superstizioni da tavola: cosa evitare assolutamente la notte di Capodanno

    Sappiamo tutti, o quasi, cosa mangiare a Capodanno per avere un pizzico di fortuna in più, ma pochi sanno che ci sono dei cibi che non ...
  9. Pesce fresco con gli occhi bene aperti
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    Scarto o prelibatezza? Come gli occhi del pesce cambiano la tua idea di cucina

    Siamo abituati a considerare gli occhi del pesce come uno scarto, o al massimo come indice di prodotto fresco, ma se vi dicessimo che ...
  10. Cameriere serve un piatto molto abbondante
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    Il fascino del bis: perché a Natale la fame sembra non finire mai?

    A Natale tutti mangiamo più del solito, un po’ perché le prelibatezze in tavola sono tante, un po’ perché la buona compagnia stimola ...

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