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Fabrizia Volponi

Food & Lifestyle editor

Nata nella città delle 100 torri nel 1985, è laureata in Scienze Storiche. Curiosa e schietta, scrive di lifestyle, food e green dal 2018. La sua più grande passione è la lettura e il sogno nel cassetto, neanche a dirlo, la pubblicazione di un romanzo.

Tutte le ricette e gli articoli di Fabrizia Volponi (790)

  1. Tagliere con zuppa di cozze al pomodoro
    SECONDI PIATTI DI PESCE

    Zuppa di cozze alla tarantina

    La zuppa di cozze alla tarantina è uno dei piatti di pesce più semplici in assoluto. Forse, la difficoltà più grande sta nel pulire ...

    FACILE 40m
  2. Piatto con insalata ricca di pollo
    SECONDI PIATTI DI POLLO

    Insalata ricca di pollo

    L’insalata ricca di pollo è un piatto leggero e colorato, che può essere portato in tavola come antipasto, secondo o addirittura per un ...

    FACILE 25m
  3. Cameriera del ristorante che porta le pizze
    MAGAZINE

    Eccola qui: è la pizza che rappresenta l'Italia agli occhi di milioni di turisti

    Italia, “spaghetti, pizza e mandolino”: uno stereotipo duro a morire, che ancora oggi guida i turisti che vengono nel Belpaese per la ...

    FACILE
  4. Pancake vuoti e farciti da mangiare
    PANCAKES

    Pancake senza latte

    I pancake senza latte sono buoni quanto gli originali ma, essendo del tutto privi di lattosio, diventano perfetti anche per quanti ...

    FACILE 18m
  5. Borsa frigo sulla sabbia al mare
    MAGAZINE

    Attenzione a questi alimenti: al mare possono diventare un problema

    Non è un caso se in estate le intossicazioni alimentari aumentano notevolmente. Tralasciando coloro che si sentono male a causa degli ...

    FACILE
  6. Baccalà e peperoni appena tolti dal fuoco
    SECONDI PIATTI DI PESCE

    Baccalà ai peperoni

    Il baccalà ai peperoni è un secondo di pesce che, volendo, si può trasformare anche in piatto unico, magari abbinandolo a due fette di ...

    FACILE 50m
  7. Riso condito con curry e piselli
    RISOTTI CON VERDURE

    Riso all'orientale

    Il riso all’orientale somiglia molto al tradizionale riso al curry, ma si realizza senza uova strapazzate e, per quel che riguarda la ...

    FACILE 30m
  8. Tranci di parmigiano Reggiano
    NEWS

    Caldo estremo, il Parmigiano Reggiano è a rischio: in gioco produzione e qualità

    Il Parmigiano Reggiano esiste da più di 800 anni, ma noi potremmo essere l’ultima generazione a mangiarlo. È questo l’allarme lanciato ...

    FACILE
  9. Piatto con tonno alla mediterranea
    SECONDI PIATTI DI PESCE

    Tonno alla mediterranea

    Il tonno alla mediterranea è la classica ricetta furba che, pur essendo semplicissima, permette di fare un figurone. Il segreto sta ...

    FACILE 20m
  10. Panino imbottito da spiaggia
    NEWS

    Pranzo nei lidi, è caos: ora anche il Guardian parla del nostro cibo in spiaggia

    Il mare è un bene comune, eppure negli ultimi anni sembra che molti lo abbiano dimenticato. Il caso della mamma di Vieste, richiamata ...

    FACILE

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