Montepulciano d'Abruzzo DOCPagina 3 di 6 SECONDI PIATTI DI CARNE Agnello brodettato L’agnello brodettato viene preparato appassendo la cipolla in un coccio con il prosciutto e il burro, quindi insaporendo con il pepe e ... FACILE 1h 30m SECONDI PIATTI DI CARNE Mazzarelle d'agnello Le mazzarelle d’agnello si preparano tagliando il polmone a fettine e lavando le budelline, le foglie di indivia verranno cosparse poi ... FACILE 40m PASTA RIPIENA Cannelloni ripieni di ricotta e spinaci con salsa di pomodoro Siete pronti per un’esperienza culinaria straordinaria? Oggi vi sveleremo il segreto per preparare dei cannelloni ripieni di ricotta e ... INTERMEDIA 1h 5m PIATTI UNICI Timballo di scrippelle Il timballo di scrippelle è un piatto regionale abruzzese che si prepara mescolando uova, manzo, carciofi e mozzarella che verranno poi ... FACILE 2h 20m SALSE E SUGHI Sugo all'amatriciana Il sugo all’amatriciana è un classico condimento della cucina laziale, famoso ormai in tutta Italia. Il nome fa riferimento alla città ... FACILE 40m PASTA CON VERDURE Pasta al tartufo nero Il tartufo e’ il re dell’inverno. Che sia nero pregiato, uncinato o bianco resta uno degli ingredienti piu’ amati. Sono famosi, il nero ... FACILE 30m MINESTRE E ZUPPE DI VERDURE Minestra di lenticchie e verza La minestra di lenticchie e verza è una preparazione culinaria che unisce sapientemente la robustezza dei legumi con la delicatezza ... INTERMEDIA 1h GNOCCHI Gnocchi di patate con salsiccia e funghi alla romana Nel panorama della cucina romana, pochi piatti portano il calore e la tradizione degli ingredienti locali come gli gnocchi di patate ... INTERMEDIA 1h 10m MINESTRE E ZUPPE DI VERDURE Minestra di riso e castagne al latte La minestra di riso al latte con castagne è un piatto della tradizione contadina, caldo e avvolgente ma soprattutto gustoso, dall’anima ... FACILE 1h 55m SECONDI PIATTI DI CARNE Pecora nel coccio La pecora nel coccio è un’antichissima ricetta della Basilicata preparata con la carne tagliata a bocconcini mentre a parte cuoceremo ... FACILE 1h 10m Precedente 1 2 3 4 5 6 Successiva
