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Consigli in cucina (238)

Suggerimenti, indicazioni pratiche e qualche piccolo trucco per realizzare in modo semplice e sicuro le ricette di Buonissimo, come utilizzare gli utensili da cucina e creare il menù giusto in ogni occasione

  1. Cos'è un cannello da cucina e come si usa
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    Tra gli strumenti e gadget che possono semplificare e migliorare le abilità culinarie, il cannello da cucina è diventato sempre più ...
  2. preparare i pomodori secchi
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    Come fare e conservare i pomodori secchi

    Vuoi sapere come fare i pomodori secchi per un aperitivo invitante o un contorno saporito da gustare tutto l’anno? Come si preparano ...
  3. Come realizzare una zucca di Halloween
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    Che notte di Halloween sarebbe senza una fantastica zucca modellata nella tipica espressione grottesca nella notte delle streghe? Nel ...
  5. Come pulire i carciofi velocemente
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    Sono tra gli ingredienti più amati e utilizzati in cucina, ma sappiamo davvero pulirli nel modo giusto? Ed esistono dei trucchi per ...
  6. Come riconoscere se il mango è maturo:colore, odore e consistenza
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    Il mango è un frutto dalle molteplici qualità, povero di grassi e ricco di vitamine e sali minerali. È utilizzato con sempre maggior ...
  7. coltelli da cucina giapponese
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    Coltelli giapponesi: tipologie, uso e caratteristiche

    I coltelli giapponesi rappresentano un’eccellenza nel mondo della cucina: affilati, bilanciati e progettati per tagli di estrema ...
  9. coltelli da formaggio
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    Coltelli per formaggio: tipologie e consigli per usarli

    Dalle lame traforate per i formaggi molli ai coltelli robusti per quelli stagionati, passando per le spatole e le palette ideali per ...
  10. Coperchio magico: cos’è e come si utilizza in cucina
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    Coperchio magico: cos’è e come si utilizza in cucina

    Il coperchio magico è uno di quegli accessori da cucina che sorprendono per quanto possano migliorare la qualità della cottura senza ...
  11. Calamari e totani morbidi
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    Calamari e totani morbidi

      Se volete che i vostri calamari e totani rimangano ben morbidi dopo la cottura, prima di cuocerli immergeteli per un’ora nella ...
  13. Sbrinare freezer
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    Come pulire e sbrinare il freezer in modo rapido

    In questa guida scoprirai come sbrinare il freezer facilmente, quali strumenti ti semplificano la vita e quali accortezze adottare per ...

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