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Consigli in cucina (238)

Suggerimenti, indicazioni pratiche e qualche piccolo trucco per realizzare in modo semplice e sicuro le ricette di Buonissimo, come utilizzare gli utensili da cucina e creare il menù giusto in ogni occasione

  1. Come realizzare una zucca di Halloween
    EVENTI E FESTIVITà

    Come realizzare una zucca di Halloween

    Che notte di Halloween sarebbe senza una fantastica zucca modellata nella tipica espressione grottesca nella notte delle streghe? Nel ...
  2. cottura di pollo e peperoni nel forno olandese vista dall'alto
    CONSIGLI DI CUCINA

    Cosa si può cucinare con una pentola in ghisa e gli errori da non fare

    Se state pensando di comprare una pentola di ghisa siete nel posto giusto. Prima di procedere con l’acquisto è bene conoscere pregi e ...
  3. coltelli da cucina giapponese
    CONSIGLI DI CUCINA

    Coltelli giapponesi: tipologie, uso e caratteristiche

    I coltelli giapponesi rappresentano un’eccellenza nel mondo della cucina: affilati, bilanciati e progettati per tagli di estrema ...
  5. coltelli da formaggio
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    Coltelli per formaggio: tipologie e consigli per usarli

    Dalle lame traforate per i formaggi molli ai coltelli robusti per quelli stagionati, passando per le spatole e le palette ideali per ...
  6. Calamari e totani morbidi
    CONSIGLI DI CUCINA

    Calamari e totani morbidi

      Se volete che i vostri calamari e totani rimangano ben morbidi dopo la cottura, prima di cuocerli immergeteli per un’ora nella ...
  7. Come riconoscere se il mango è maturo:colore, odore e consistenza
    CONSIGLI DI CUCINA

    Come riconoscere se il mango è maturo:colore, odore e consistenza

    Il mango è un frutto dalle molteplici qualità, povero di grassi e ricco di vitamine e sali minerali. È utilizzato con sempre maggior ...
  9. Come pulire i carciofi velocemente
    CONSIGLI DI CUCINA

    Come pulire i carciofi velocemente

    Sono tra gli ingredienti più amati e utilizzati in cucina, ma sappiamo davvero pulirli nel modo giusto? Ed esistono dei trucchi per ...
  10. Cavolini di Bruxelles
    CONSIGLI DI CUCINA

    Cavolini di Bruxelles

      Eccovi un consiglio per gustare in un modo diverso i cavolini di Bruxelles al burro: provate ad unirvi qualche castagna lessata e ...
  11. Sbrinare freezer
    UTENSILI DA CUCINA

    Come pulire e sbrinare il freezer in modo rapido

    In questa guida scoprirai come sbrinare il freezer facilmente, quali strumenti ti semplificano la vita e quali accortezze adottare per ...
  13. Coperchio magico: cos’è e come si utilizza in cucina
    CONSIGLI DI CUCINA

    Coperchio magico: cos’è e come si utilizza in cucina

    Il coperchio magico è uno di quegli accessori da cucina che sorprendono per quanto possano migliorare la qualità della cottura senza ...

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