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Gnocchetti pesto e mozzarella

Negli gnocchetti pesto e mozzarella aggiungiamo al già saporito condimento di origine ligure la mozzarella della Campania, un matrimonio perfettamente riuscito. Realizziamo la videoriceta degli gnocchetti pesto e mozzarella.

Gioia e dolore della tavola, la mozzarella è un latticino fresco prodotto utilizzando latte di vacca o di bufala principalmente nell’Italia del Sud,  Campania (dove esiste il marchio DOP) e Puglia in testa, ma senza disdegnare il Lazio, il Molise e altre regioni anche del Centro Italia …

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