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Pesticidi nelle confetture di albicocca: quanti vasetti superano davvero il test?

Altroconsumo ha condotto un test su alcune confetture di albicocca in vendita nella stragrande maggioranza dei supermercati italiani e ...
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Caso gelato: il Times è arrivato a Roma per verificare quanto pagano i turisti

Quando una vicenda di prezzi gonfiati arriva sul Times, vuol dire che ha passato i confini. È successo con il gelato della gelateria ...
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Solo una città italiana convince nella classifica mondiale del cibo: ecco qual è

Se pensate che le nostre città siano le migliori per quel che riguarda il cibo, vi sbagliate di grosso. Almeno questo è quanto emerge ...
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Pane di segale e integrale a confronto: per Altronconsumo vince solo uno

Scegliere un pane a fette più sano sembra facile: basta prendere quello con la parola “integrale” in etichetta o quello di segale. In ...
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La migliore pasta fresca viene dall’Irlanda, eppure parla palermitano

C’è qualcosa di poetico nel fatto che uno dei migliori pastai d’Italia, oggi, lavori a quasi tremila chilometri da casa. Giovanni ...
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I migliori pesti genovesi secondo Gambero Rosso: la top 10

Basta aprire un vasetto e il profumo di basilico fresco riempie la cucina, oppure quasi. Perché tra un pesto genovese fatto con ...
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La cucina italiana entra nel portafoglio con una moneta del tutto speciale

Dopo aver ottenuto la nomina come Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità UNESCO, la cucina italiana riceve un altro ...
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Sembrano semplici gnocchi al pomodoro, invece sono il piatto dell’anno

A prima vista sembrano esattamente questo, degli gnocchi al pomodoro come tanti, di quelli che sanno di domenica in famiglia. ...
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Ha poco più di trent’anni e una cucina già riconoscibile: chi è il cuoco dell'anno?

Su un’isola vulcanica delle Eolie, con i faraglioni di Lipari davanti e un orto che ogni giorno rifornisce la cucina, lavora il nuovo ...
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Questi cibi ti danneggiano anche se in genere mangi sano: i rischi sono altissimi

I cibi ultraprocessati non sono un toccasana, è risaputo, ma secondo un recente studio australiano non apportano danni solo al fisico. ...

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