BUONISSIMO
Seguici

Zucca in padella con mozzarella

La zucca in padella con mozzarella è un piatto molto semplice da preparare che ci permette di portare in tavola un contorno saporito e diverso dal solito. Con l’arrivo dell’autunno, la zucca fa il suo ingresso nella nostra cucina e si conferma come un ingrediente molto semplice da lavorare e che si presta a tante preparazioni diverse, con l’ulteriore vantaggio di essere un elemento in grado di portare tanti benefici alla nostra dieta e alla nostra salute. E se vi piace questa ricetta vi possiamo anche consigliare la zucca fritta

Come fare la zucca in padella con mozzarella

Per preparare la squisita zucca in padella con mozzarella cominciamo pulendo la zucca, eliminando i filamenti interni e la buccia. Tagliamo la zucca a tocchetti e facciamola bollire per qualche minuto in acqua bollente e salata. Ecco i vari passaggi.

Zucca in padella con mozzarella VAI ALLA RICETTA PER IMMAGINI
  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: GOLFO DEL TIGULLIO BIANCHETTO GENOVESE
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 10 min di preparazione20 min di cottura
  • COSTO: BASSO

Oppure ti potrebbero interessare

Ingredienti

  • Zucca 600 g
  • Mozzarella 250 g
  • Prezzemolo
  • Pepe q.b.
  • Sale

Preparazione

  1. Zucca

    Cominciate la preparazione pulendo la zucca, eliminando le parti interne e tagliando via la buccia, quindi tagliatela a tocchetti

  2. Crocchette di zucca

    Lasciate cuocere per qualche minuto i tocchetti in acqua bollente e salata, dopodiché trasferiteli in una padella e bagnateli con un filo d'olio

  3. Mozzarella tagliata

    Fate rosolare la zucca aggiungendo all'occorrenza dell'acqua, poi unite anche la mozzarella e lasciate cuocere fino a quando sarà sciolta

  4. zucca-mozzarella-in-padella

    Una volta completata la cottura, più o meno dopo una quindicina di minuti, ricoprite il tutto con una spolverata di prezzemolo e servite in tavola

VAI ALLA RICETTA PER IMMAGINI

Altre ricette correlate

© Italiaonline S.p.A. 2020Direzione e coordinamento di Libero Acquisition S.á r.l.P. IVA 03970540963