Buonissimo
Seguici

Spaghetti con burrata e alici

Vota:
CHE VOTO DAI?
4.5 Grazie per aver votato!
spaghetti con burrata e alici
  • DIFFICOLTÀ: Facile
  • ABBINAMENTO: Collio Ribolla Gialla DOC
  • COSTO: Economico
  • CUCINA REGIONALE: -
  • DOSI PER: 4 Persone
  • CALORIE: 420 kcal
  • TEMPO: 20 min di preparazione15 min di cottura
VALORI NUTRIZIONALI PER PORZIONE
Energia 420 kcal
Carboidrati -
di cui zuccheri -
Proteine -
Grassi -
di cui saturi -
Fibre -

Cremosi, saporiti e delicati, gli spaghetti con burrata e alici sono un primo piatto avvolgente, in grado di esaltare i sapori tipici della cucina mediterranea. Realizzata con pochi ingredienti selezionati, la nostra ricetta facile e veloce vi guiderà passo passo nella preparazione di una pietanza a dir poco gustosa!

Oppure ti potrebbero interessare

Ingredienti

Preparazione

  1. pesce

    In una padella, scaldate dell'olio e fate soffriggere le alici finché saranno dorate.

  2. pasta

    Cuocete gli spaghetti un acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione, finché saranno al dente. A cottura ultimata, scolateli e trasferiteli nella padella con le alici. Aggiungete la burrata a pezzetti e mescolate fino a quando sarà ben distribuita.

  3. prezzemolo

    Condite gli spaghetti con olio a crudo, sale e pepe a piacere. Aggiungete del prezzemolo fresco tritato finemente. Mescolate nuovamente e fate insaporire il tutto per qualche minuto a fuoco medio-basso. Servite immediatamente.

Consigli

Sostituite la burrata con del formaggio di capra fresco o della ricotta salata, per una variazione di gusto più decisa e rustica. Per arricchire ulteriormente il piatto con aromi intensi, potete aggiungere della pancetta croccante.

Domande frequenti

Posso utilizzare la burrata di bufala per questa ricetta?

Certamente. La burrata di bufala è un'ottima scelta e conferirà al piatto un sapore ancora più autentico e cremoso.

Come posso regolare la quantità di burrata nella ricetta?

Potete regolare la quantità di burrata in base alle preferenze personali. Se desiderate un piatto più cremoso, aggiungetene una maggiore quantità. Per avere un gusto più leggero, ne impiegherete di meno.

Altre ricette correlate

© Italiaonline S.p.A. 2024Direzione e coordinamento di Libero Acquisition S.á r.l.P. IVA 03970540963

Condividi
Annulla