Plumcake integrale senza zucchero con noci e banane
Se state cercando un dolce genuino e delizioso, avete trovato la ricetta giusta. In un mondo dove le tentazioni dolciarie sono spesso sinonimo di zuccheri raffinati e calorie vuote, questo plumcake rappresenta un’oasi di bontà e genuinità. La dolcezza naturale delle banane si unisce al sapore ricco e terroso della farina integrale, mentre le noci aggiungono quel tocco croccante che rende ogni morso un piccolo viaggio di sapore. Questo non è solo un dolce, ma una celebrazione di ciò che la natura ha da offrire, trasformata in una golosità che potete gustare ogni mattina.
- DIFFICOLTÀ: Facile
- ABBINAMENTO: -
- COSTO: Economico
- CUCINA REGIONALE: -
- DOSI PER: 8 Persone
- CALORIE: 250 kcal
- TEMPO: 20 min di preparazione45 min di cottura
Ingredienti
- Banane 3
- Farina integrale 250 g
- Uova 3
- Noci tritate 100 g
- Lievito istantaneo per dolci 1 bustina
- Olio d’oliva 100 ml
- Sale 1 pizzico
Preparazione
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Preriscaldate il forno a 180°C. Schiacciate le banane con una forchetta fino ad ottenere una purea omogenea.
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In una ciotola, unite le uova, l'olio d'oliva e la purea di banane. Mescolate bene.
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Aggiungete lentamente la farina integrale, il lievito e un pizzico di sale, mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo.
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Incorporate le noci tritate e mescolate.
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Versate il composto in uno stampo per plumcake precedentemente imburrato o rivestito con carta da forno. Infornate per 45 minuti o fino a quando, inserendo uno stuzzicadenti al centro, questo esce pulito. Lasciate raffreddare prima di sformare e servire.
