BUONISSIMO
Seguici

Marmellata di fichi d'India

La marmellata di fichi d’India è una deliziosa confettura che si prepara con la polpa dei frutti tanto comuni d’estate soprattutto nelle località balneari. Hanno un sapore dolce, delicato, e la confettura che se ne ricava è ideale per accompagnare dolci, crostate, brioche oppure per semplici e nutrienti spuntini.

Come fare la marmellata di fichi d’India

La preparazione della gustosissima marmellata di fichi d’India presuppone l’utilizzo degli stessi frutti, dello zucchero e del succo di limone. Non è affatto difficile realizzare questa prelibatezza, anche se poi bisognerà attendere un mesetto circa prima di poterla gustare. Ecco i passaggi della ricetta.

Marmellata di fichi d'India VAI ALLA RICETTA PER IMMAGINI
  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 8
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 15 min di preparazione 1h di cottura
  • COSTO: BASSO

Oppure ti potrebbero interessare

Ingredienti

  • Fichi d'india 1 kg
  • Zucchero 500 g
  • Succo di limone 50 ml

Preparazione

  1. Fichi d’India

    Sbucciate i fichi d'India privandoli delle due estremità con un coltello e incidendo lungo la superficie in modo da rimuovere la buccia. Tagliate quindi a dadini la polpa dei frutti e versateli in una pentola con dell'acqua

  2. Pentola bollore

    Accendete la fiamma e portate a ebollizione, fino a quando i dadini non inizieranno a deformarsi. A questo punto potete rimuovere la pentola dal fuoco e passare la polpa in un setaccio, per rimuovere per quanto possibile la maggior quantità di semi

  3. Zucchero

    Rimettete la polpa priva dei semi nella pentola e riprendete a cuocere aggiungendo lo zucchero e, dopo alcuni minuti, il succo di limone. Fate bollire per altri tre quarti d'ora

  4. Marmellata di fichi d’India

    A cottura ultimata potete trasferire la confettura ancora calda all'interno dei vasetti sterilizzati, lasciando 1 centimetro di spazio dal bordo. Lasciate raffreddare a lungo prima di consumare la marmellata di fichi d'India

VAI ALLA RICETTA PER IMMAGINI

Altre ricette correlate

© Italiaonline S.p.A. 2019Direzione e coordinamento di Libero Acquisition S.á r.l.P. IVA 03970540963