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Bruschette di pane ai cinque cereali con caprino stagionato, prosciutto crudo di Parma e marmellata di fichi

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bruschette
  • DIFFICOLTÀ: Facile
  • ABBINAMENTO: Collio Pinot Nero DOC
  • COSTO: Economico
  • CUCINA REGIONALE: -
  • DOSI PER: 4 Persone
  • CALORIE: 250 kcal
  • TEMPO: 15 min di preparazione5 min di cottura
VALORI NUTRIZIONALI PER PORZIONE
Energia 250 kcal
Carboidrati -
di cui zuccheri -
Proteine -
Grassi -
di cui saturi -
Fibre -

Una parte fondamentale dell’antipasto all’italiana, ma in una variante particolare e un po’ gourmet. Le Bruschette di pane ai cinque cereali con caprino stagionato, prosciutto crudo di Parma e marmellata di fichi rappresentano un’eccellente fusione di sapori. La loro semplicità ed eleganza le rendono una scelta ideale per aggiungere gusto e raffinatezza alla tavola. In questa ricetta, esplorerete il connubio irresistibile tra la croccantezza del pane ai cereali, la cremosità del caprino, la sapidità del prosciutto e la dolcezza della marmellata di fichi. Un’esperienza gastronomica unica e invitante, capace di conquistare i palati più raffinati con la sua genuina bontà.

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Ingredienti

Preparazione

  1. pane

    Per preparare le bruschette di pane ai cinque cereali con caprino stagionato, prosciutto crudo di Parma e marmellata di fichi, iniziate tagliando il pane ai cinque cereali a fette spesse circa 1 cm. Tostate le fette di pane su una griglia o in forno fino a quando saranno croccanti e leggermente dorate.

  2. fichi

    Spalmate un generoso strato di caprino stagionato su ciascuna fetta di pane tostato. Aggiungete una fetta di prosciutto crudo di Parma sopra il formaggio, quindi completate con un cucchiaino di marmellata di fichi. Disponete le bruschette su un piatto da portata e servitele subito per apprezzarne al meglio la croccantezza e i sapori.

Consigli

Per ottenere bruschette ancora più saporite, potete strofinare leggermente le fette di pane tostato con uno spicchio d'aglio prima di spalmare il caprino stagionato.

Domande frequenti

Posso sostituire il caprino stagionato con un altro tipo di formaggio?

Sì, potete sostituire il caprino stagionato con un altro formaggio a vostra scelta, come un brie o un formaggio di capra fresco, per variare i sapori.

Posso utilizzare un altro tipo di marmellata oltre a quella di fichi?

Certamente, potete sperimentare con diverse marmellate come quella di albicocche o di pesche per trovare la combinazione che preferite.

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