Spiced Lassi
Lo spiced lassi, bevanda speziata allo yogurt, è una bevanda a base di yogurt tipica della cucina pakistana molto fresca e dissetante, ideale nei periodi di gran caldo.
- DIFFICOLTÀ: BASSA
- VINO: -
- DOSI: 4
- NAZIONE: PAKISTAN
- TEMPO: 10 m
- COSTO: BASSO
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Ingredienti
- Yogurt 1 l
- Coriandolo fresco 1 manciata
- Zenzero 1 cucchiaio
- Peperoncino fresco 1 cucchiaio
- Cumino 1 cucchiaio
- Sale 1 pizzico
Preparazione
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Versate lo yogurt in un frullatore e sbattetelo fino a quando avrà assunto una consistenza spumeggiante.
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Aggiungete allo yogurt sbattuto gli aromi e le spezie, unite un pizzico di sale e mescolate per circa 1 minuto.
Servite freddo.
