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Finocchi al prosciutto

I finocchi al prosciutto si realizzano facendoli bollire, dopo averli puliti, in acqua salata, successivamente verranno tagliati in 8 spicchi e rosolati in una pirofila, alla preparazione si aggiungerà una fetta di prosciutto su ogni spicchio, e il tutto verrà cosparso di prezzemolo e parmigiano grattugiato.

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Finocchi al prosciutto
  • DIFFICOLTÀ: Facile
  • ABBINAMENTO: Montecarlo Rosso DOC
  • COSTO: Economico
  • CUCINA INTERNAZIONALE: Algeria
  • DOSI PER: 4 Persone
  • CALORIE: -
  • TEMPO: 10 min di preparazione25 min di cottura

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Ingredienti

Preparazione

  1. Finocchi al prosciutto

    Far cuocere, in acqua bollente e salata, i finocchi mondati.

  2. Finocchi al prosciutto

    Scolarli, tagliarli in 8 spicchi, farli rosolare in una pirofila con il burro, salarli e adagiare su ogni spicchio una fettina di prosciutto, cospargere con il parmigiano ed il prezzemolo, irrorare col burro fuso e far cuocere in forno caldo per 10 minuti.

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