BUONISSIMO
Seguici

Pesto di ortiche

Il pesto di ortiche costituisce un condimento speciale ottimo per accompagnare vari piatti. Puo essere usato come salsa di accompagnamento per un lesso, oppure per condire una pasta, fino alle verdure crude, come le zucchine. Ecco i veloci step da seguire.

Vota:
CHE VOTO DAI?
Grazie per aver votato!
Pesto di ortiche
  • DIFFICOLTÀ: Facile
  • ABBINAMENTO: -
  • COSTO: Economico
  • CUCINA REGIONALE: -
  • DOSI PER: 4 Persone
  • CALORIE: 101 kcal
  • TEMPO: 5 min di preparazione
Info nutrizionali
Light
PER PORZIONE
Energia 101 kcal
Carboidrati 5,5 g
di cui zuccheri 0,3 g
Proteine 1,1 g
Grassi 7,5 g
di cui saturi 1,1 g
Fibre 3,3 g

Oppure ti potrebbero interessare

Ingredienti

Preparazione

  1. Pesto di ortiche passaggio nel frullatore

    Mondate e lavate le foglie di ortica. Si raccomanda di usare i guanti data la spinosita' della verdura. In una pentola con acqua sbollentate le foglie e freddatele subito in acqua e ghiaccio.

  2. Pesto di ortiche

    Strizzate bene le verdure una volta freddate e Unite tutti gli ingredienti nel bicchiere di un robot e frullate fino af amalgamare il tutto.  Versate il pesto in una scodella.

Domande frequenti

Come conservare il pesto di ortiche?

Il pesto di ortiche si può conservare in frigorifero, in un vasetto di vetro, per 3/4 giorni. In alternativa è possibile congelarlo.

Altre ricette correlate

© Italiaonline S.p.A. 2022Direzione e coordinamento di Libero Acquisition S.á r.l.P. IVA 03970540963

Condividi
Annulla