Sorbetto alla menta
Se si è alla ricerca di qualcosa di fresco e dissetante allora quello che ci vuole è uno squisito sorbetto alla menta. Per concludere alla grande una cena estiva con un fine pasto simpatico o semplicemente per godersi il sapore della mente fresca non c’è niente di meglio.
Come fare il sorbetto alla menta
Il sorbetto alla menta è molto semplice da preparare, ecco i passaggi fondamentali per realizzarlo.
- Preparare la base del sorbetto e pulire le foglie di menta
- Tritarle grossolanamente
- Raffreddare in freezer
- Decorare con le foglie
Per chi volesse provare anche altri tipi di frutta consigliamo il sorbetto di albicocche, anche lui molto rinfrescante.
- DIFFICOLTÀ: BASSA
- VINO: -
- DOSI: 4
- CUCINA REGIONALE: -
- TEMPO: 30 min di preparazione
- COSTO: BASSO
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Ingredienti
- Base di sorbetto al liquore 1
- Menta 2 mazzetti
Preparazione
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Preparate la base del sorbetto. Pulite le foglioline di menta e lavatele in acqua fredda. Tenetene da parte qualcuna per guarnire il dessert
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Tritate grossolanamente le altre e unitele alla base del sorbetto
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Tenete in freezer per il tempo necessario a far gelare
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Poco prima di servire, mettete per qualche minuto nel freezer quattro bicchieri da bibita e riempiteli per tre quarti col sorbetto. Decorate con le foglioline di menta tenute da parte e servite
Consigli
Il sorbetto alla menta può essere consumato dopo un piatto di pesce per ripulire la bocca e prepararla alla portata successiva, l'intenso aroma della menta e la freschezza della preparazione fungeranno da vero toccasana per il palato.
