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Fabrizia Volponi

Food & Lifestyle editor

Nata nella città delle 100 torri nel 1985, è laureata in Scienze Storiche. Curiosa e schietta, scrive di lifestyle, food e green dal 2018. La sua più grande passione è la lettura e il sogno nel cassetto, neanche a dirlo, la pubblicazione di un romanzo.

Tutte le ricette e gli articoli di Fabrizia Volponi (683)

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Dieta sana e sostenibile, il prezzo cambia (molto) tra Nord e Sud: quanto si spende

Ovunque, dalle tv alla carta stampata, passando per i social, si parla della dieta sana come uno degli aspetti necessari per il ...
SECONDI PIATTI DI CARNE
Vitello tonnato in doppia salsa
Il vitello tonnato in doppia salsa è una rivisitazione della ricetta tradizionale del Piemonte. A differenza della preparazione ...
INTERMEDIA 2h
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Tutti a tavola nella stessa notte: il 21 giugno c'è un evento mondiale dedicato alla pasta

Con una produzione di oltre 17 milioni di tonnellate, la pasta è uno dei cibi più amati al mondo. Non stupisce, quindi, che sia stato ...
INTERMEDIA
SORBETTI
Sorbetto alle nespole
D’estate, quando le temperature toccano picchi stellari e sembra difficile perfino respirare, i sorbetti regalano un momento di ...
FACILE 8h 15m
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Il miglior panino sul mare si mangia qui: la nuova guida lo ha appena premiato

Al mare non ci sono solo ristoranti stellati e trattorie da leccarsi i baffi, ma anche locali che propongono gustosissimi panini di ...
FACILE
RISOTTI CON PESCE
Anelli di riso con scampi e gamberi
Gli anelli di riso con scampi e gamberi prevedono una doppia cottura, ma non fatevi scoraggiare: la ricetta non è difficile e il gusto ...
INTERMEDIA 2h 20m
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Il miglior piatto di mare d’Italia si mangia qui: il ristorante premiato dalla nuova guida

Negli ultimi anni, la cosiddetta cucina balneare è cresciuta tantissimo, ampliando l’offerta gastronomica con piatti un po’ diversi ...
INTERMEDIA
CONTORNO DI VERDURE
Finocchi gratinati in padella
Se desiderate un contorno diverso dal solito, sano ma saporito, i finocchi gratinati in padella sono l’ideale. Solitamente, mettono ...
FACILE 35m
NEWS
Friggitrice ad aria o forno? Il test sulle patatine surgelate dà un verdetto inatteso

Le patatine fritte sono sempre buone, ma quelle surgelate vengono meglio se cotte in friggitrice ad aria o in forno? Non solo, qual è ...
FACILE
UOVA
Omelette farcita
Poco tempo a disposizione e zero voglia di mettersi ai fornelli? L’omelette farcita è la soluzione ideale. Noi l’abbiamo farcita con ...
FACILE 30 m

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