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Fabrizia Volponi

Food & Lifestyle editor

Nata nella città delle 100 torri nel 1985, è laureata in Scienze Storiche. Curiosa e schietta, scrive di lifestyle, food e green dal 2018. La sua più grande passione è la lettura e il sogno nel cassetto, neanche a dirlo, la pubblicazione di un romanzo.

Tutte le ricette e gli articoli di Fabrizia Volponi (494)

  1. Maiale all'interno di un allevamento
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    Maiali in grattacieli: quando l’allevamento intensivo tocca nuovi livelli

    Cosa direste se in Italia aprissero i famigerati grattacieli dei maiali cinesi? Strutture di cemento armato altissime – anche 26 piani ...
  2. Donna che sceglie pane al supermercato
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    Il prezzo del pane torna a far paura: perché in Europa cresce il timore di rivolte?

    Parlare oggi di rivolte del pane sembra assurdo, eppure basta accendere la tv o aprire i social per rendersi conto dell’instabilità ...
  3. Ciotola con mozzarelle di bufala fresche
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    Altro che caseificio tradizionale: la mozzarella ora si produce in mezzo al mare

    Dimenticate i caseifici tradizionali, quelli che si trovano principalmente in montagna o in collina, da oggi la mozzarella si fa anche ...
  4. Ciotola con zucchero bianco su tagliere di legno
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    Lo zucchero europeo rischia l'estinzione: cosa succede e come fare a salvarlo

    Da anni, ormai, lo zucchero raffinato è considerato uno dei nemici più grandi della salute e i medici invitano a utilizzarlo il meno ...
  5. Mochi di colori diversi spolverati di zucchero a velo
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    È vero che il mochi è un dolce pericoloso? I rischi reali (e il contesto culturale)

    Il mochi è uno dei dolci della tradizione giapponese più amati al mondo, ma anche uno dei più pericolosi. Con un aspetto quasi finto e ...
  6. Televisione sullo sfondo con cibo da sgranocchiare in primo piano
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    Dal cioccolato al tè: gli alimenti che aiutano a resistere per tutta la Finale di Sanremo

    Assistere a tutte le serate del Festival di Sanremo, mantenendo una certa lucidità, è un’impresa titanica. La diretta finisce sempre ...
  7. Uomo ascolta musica e annusa un broccolo
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    Effetto “broccoli” a Sanremo: perché alcune canzoni prima respingono e poi conquistano?

    C’è uno strano meccanismo che si verifica ogni anno durante il Festival di Sanremo: poche canzoni piacciono al primo ascolto, ma di ...
  8. Ciotola di patatine con tv accesa sullo sfondo
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    Cibi scomodi, rumorosi e poco “televisivi”: cosa evitare quando guardiamo il Festival di Sanremo?

    Il Festival di Sanremo non si guarda soltanto. Si ascolta, si seguono le parole dei brani e le melodie. Fare questo con un fastidioso ...
  9. Pizza farcita con televisione accesa sullo sfondo
    MAGAZINE

    Cosa mangiamo mentre guardiamo Sanremo: abitudini e riti da divano

    Qualcuno la chiama “settimana santa”, altri semplicemente “febbre da Sanremo”. A prescindere dai nomignoli, se c’è un appuntamento ...
  10. Gustosi babà freschi su un piatto di ceramica
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    Dal babà in poi: le canzoni sanremesi che hanno parlato di cibo

    Il cibo è vita, un po’ come l’amore, quindi non stupisce che molti artisti gli abbiano dedicato intere canzoni o qualche strofa. Alcuni ...

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