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Fabrizia Volponi

Food & Lifestyle editor

Nata nella città delle 100 torri nel 1985, è laureata in Scienze Storiche. Curiosa e schietta, scrive di lifestyle, food e green dal 2018. La sua più grande passione è la lettura e il sogno nel cassetto, neanche a dirlo, la pubblicazione di un romanzo.

Tutte le ricette e gli articoli di Fabrizia Volponi (606)

  1. Deliziosa colomba di Pasqua e uova decorate su un tavolo di marmo
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    Dalla leggenda medievale all’industria dolciaria: perché mangiamo la colomba a Pasqua?

    Forse è un po’ meno amata delle uova di cioccolato, ma anche la colomba è una grande protagonista delle tavole di Pasqua. Vi siete mai ...
  2. Torisashi di Kagoshima, specialità del Giappone
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    Dimentica tutto quello che sai sul pollo: qui diventa sashimi, si mangia crudo

    Anche se in Italia non esiste una legge che vieta di mangiare il pollo crudo, è come se ci fosse. Cresciamo con l’incubo delle ...
  3. Bocca di donna che addenta una patatina croccante
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    Perché hai ancora spazio per snack e dolci anche quando sei sazio: cosa succede al cervello?

    Non importa da quante portate è composto un banchetto: c’è sempre spazio per gli snack e i dolci. Non è colpa dell’ingordigia, né ...
  4. Uovo balut, con embrione di anatra fecondato
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    Mangiare un embrione: il balut, un piatto che continua a far discutere e divide il mondo

    Se vi trovate nelle Filippine, in Cambogia o in Vietnam e vi offrono il balut, sappiate che state per ingerire un uovo fecondato, con ...
  5. Uova sode decorate per Pasqua
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    Uova a Pasqua, una tradizione molto più antica di quanto pensiamo

    Che Pasqua sarebbe senza le uova da scartare? Non è solo il cioccolato a entusiasmare, ma anche la sorpresa. Sicuramente, chi ha ...
  6. Cibo simbolo della cucina italiana
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    La pizza non è solo un piatto: è la parola più cercata per la cucina italiana sul web

    Dal 2025, la cucina italiana è Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità Unesco ed è l’unica, al momento, ad aver conquistato il ...
  7. Padre e figlia preparano un dolce insieme
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    Mani infarinate e sorrisi: le ricette della Festa del Papà da fare insieme ai bimbi

    La Festa del Papà è una buona occasione per trascorrere del tempo in cucina insieme ai bimbi. Di ricette da preparare, sia salate che ...
  8. Sfincia di San Giuseppe con ricotta fresca e ciliegia
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    Festa del Papà: la storia della sfincia di San Giuseppe, che profuma di ricotta e devozione

    Che sia la Festa del Papà o meno, resistere a una gustosissima sfincia di San Giuseppe è un’impresa titanica. Dolce siciliano ormai ...
  9. Gustosa sfincia di San Giuseppe, dolce tipico siciliano
    MAGAZINE

    Festa del papà: perché questi dolci sono diventati una tradizione?

    In parecchie zone d’Italia non esiste Festa del papà senza le zeppole di San Giuseppe, mentre in altre sono d’obbligo le raviole e in ...
  10. Statuette dorate del premio Oscar
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    Quando il cibo diventa protagonista nei film premiati agli Oscar

    Fin dalla notte dei tempi, i registi hanno utilizzato il cibo per raccontare qualcosa di importante, per trasmettere emozioni e stati ...

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Cantine Amadei

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