Bolgheri Vermentino DOC
Il Bolgheri Vermentino DOC è un vino prodotto in Provincia di Livorno, ottimo con antipasti e piatti di pesce.
- TIPOLOGIA: Bianco leggero
- CONSERVAZIONE: 8° - 12°
- GRADAZIONE: 10.5°
- DEGUSTAZIONE: 10° - 12°
- ORIGINE: Toscana (Livorno)
- ABBINAMENTI: Antipasti di pesce, Secondi piatti di pesce
Bolgheri Vermentino DOC, origine e principali informazioni
Il Bolgheri Vermentino DOC è un vino bianco prodotto in Provincia di Livorno composto da uve vermentino per almeno l’85%, con l’eventuale aggiunta di altre uve a bacca bianca di produzione locale.
Aree di produzione
L’area di produzione autorizzata dal disciplinare per il Bolgheri Vermentino DOC è compresa esclusivamente nel territorio comunale di Castagneto Carducci, in Provincia di Livorno.
Aspetto e gusto
Il Bolgheri Vermentino DOC si presenta alla vista di color giallo paglierino. Il caratteristico profumo è delicato e leggermente fruttato, talvolta è possibile percepire delle note floreali. Al palato risulta secco e armonico.
Abbinamenti
Questo è un vino ottimo da servire con le preparazioni di pesce. Consigliato l’abbinamento agli antipasti di mare, in particolar modo se con frutti di mare, e con le seconde portate di pesce, preferibilmente delicate.
