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Gioia del Colle DOC Rosato

Due bicchieri di vino Alta Langa Rosato DOCG
  • TIPOLOGIA: -
  • CONSERVAZIONE: -
  • GRADAZIONE: -
  • DEGUSTAZIONE: -
  • ORIGINE: -
  • ABBINAMENTI: -

Gioia del Colle DOC Rosato, origine e principali informazioni

Il Gioia del Colle DOC Rosato è un vino la cui produzione è consentita in una porzione della Provincia di Udine, composto per almeno il 90% da uve verduzzo friulano, con eventuale aggiunta di altre uve biache – non aromatiche – coltivate nella stessa zona.

Aree di produzione

L’area di produzione consentita dal disciplinare si estende sul territorio di dodici comuni situati nel basso Friuli, facenti capo a Latisana, località della Provincia di Udine.

Aspetto e gusto

Il Friuli Latisana Verduzzo Friulano DOC si presenta alla vista di color giallo dorato. Al naso il vino ha un profumo vinoso. Passando all’assaggio, il vino ha un sapore delicato e pieno, lievemente tannico.

Colore giallo dorato; profumo vinoso; sapore pieno, lievemente tannico, delicato.

Abbinamenti

Il Friuli Latisana Verduzzo Friulano DOC è un vino ottimo con gli antipasti, sia di terra che di mare, che si sposa bene anche con primi piatti e minestre delicate. Ottimo anche con le verdure e il pesce, specie quando preparato al cartoccio.

  1. Bombette pugliesi
  2. Insalata di cavolo e mele
  3. Insalata di patate e cozze
  4. Risotto carciofi e pancetta
  5. Fragole con cioccolato
  6. Patate al forno alla lucana
  7. Torta Bavarese al pistacchio
  8. Zuppa ai funghi cardoncelli
  9. Timballo di melanzane al forno
  10. Ricetta Tarallucci

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