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Colli Tortonesi Moscato Bianco DOC

Il Colli Tortonesi Moscato Bianco DOC è un vino prodotto in Provincia di Alessandria, ottimo con dolci e dessert.

Colli Tortonesi Moscato Bianco DOC
  • TIPOLOGIA: Bianco leggero
  • CONSERVAZIONE: 8° - 12°
  • GRADAZIONE: 11°
  • DEGUSTAZIONE: 9° - 10°
  • ORIGINE: Piemonte (Alessandria, Asti)
  • ABBINAMENTI: Dolci

Colli Tortonesi Moscato Bianco DOC, origine e principali informazioni

Il Colli Tortonesi Moscato Bianco DOC è un vino prodotto in Provincia di Alessandria realizzato in interezza con uve moscato bianco.

Aree di produzione

L’area di produzione del Colli Tortonesi Moscato Bianco DOC è compresa lungo la fascia collinare del Tortonese, ricca di aree dedite alla viticoltura, attorno al torrente Scrivia, includendo il territorio di 30 comuni, tra cui Tortona, Monleale, Cerretto Grue e Costa Vescovato, tutti situati in Provincia di Alessandria.

Aspetto e gusto

Il Colli Tortonesi Moscato Bianco DOC si mostra di color giallo paglierino mediamente intenso, talvolta tendente al giallo dorato. All’olfatto si percepisce un caratteristico profumo fragrante, mentre al palato ha un sapore dolce e aromatico, talvolta frizzante, rispecchiando congruamente le tipiche caratteristiche dei vitigni moscato.

Abbinamenti

Il vino in questione è ottimo in abbinamento con dolci e dessert. Da preferire i dessert delicati e i dolci al cucchiaio, come i budini, e quelli farciti alla crema.

  1. Crostata di mele e crema pasticcera
  2. Mais fritto
  3. Muffins di Riso e Quinoa con Mele e Cannella
  4. Dolce ai fiocchi d'avena
  5. Pomodori alla nizzarda
  6. Kakro
  7. Bruschetta primavera
  8. Frittata peperoni e basilico
  9. Carciofi farciti con ricotta
  10. Salade Mechouia

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