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Torte di San Valentino

Ecco alcune idee per delle deliziose torte di San Valentino: gustose, raffinate, uniche. Ma soprattutto buone

Torte di San Valentino

Una cena romantica, incroci di sguardi, pietanze deliziose e musiche di sottofondo, illuminate da una luce soffusa: e poi? C’è bisogno di dolcezza per concludere nel modo migliore la serata dedicata all’amore. Che festa degli innamorati sarebbe senza delle torte all’altezza, dei dolci speciali da preparare e condividere con la persona più importante? Ecco alcune idee per delle deliziose torte di San Valentino: gustose, raffinate, uniche. Ma soprattutto buone.

Le ricette delle torte di San Valentino

Il Cuore di cioccolato è una delle più classiche torte di San Valentino. Si prepara versando in uno stampo a forma di cuore un composto di cioccolato fuso con burro panna e zucchero e lasciando poi raffreddare, ma prima di servirlo in tavola va decorato con frutti di bosco e petali di fiori. Non molto dissimile è la preparazione della deliziosa Torta a forma di cuore, che differisce dalla torta precedente perché è costituito da un’anima di farina e cacao con un trionfo di Nutella e di granella di cocco in superficie: irresistibile. Bellissima da vedere, oltre che da mangiare, è poi l’intramontabile Red Velvet,  che racchiude in sè i colori dell’amore, il rosso e il bianco, così caratteristica per la pasta rossa che si indovina sotto lo strato di crema che la ricopre. Tagliandola si avrà la sorpresa di un ulteriore strato di crema posto al centro della torta, un piacere delizioso e sopraffino da assaporare con gusto.

San Valentino, idee per torte speciali

Il cioccolato è buonissimo, dolcissimo e mette di buonumore: per questo motivo non dovrebbe mancare mai in una cena di San Valentino. Di torte al cioccolato ce ne sono tanto, ma una perfetta per la festa degli innamorati è la mitica Torta al cioccolato con cuore morbido, in cui l’interno racchiude una dolcissima sorpresa capace di scaldare il cuore. Straordinario e delizioso è anche il classico Tortino di cioccolato, che si realizza sciogliendo il cioccolato con in burro per poi unire gradualmente la farina, lo zucchero e gli altri ingredienti versando poi il composto negli stampini per la cottura in forno: un vero e proprio bijoux, un tocco di dolcezza irrinunciabile nel giorno più bello.

Trucchi per la torta

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