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Consigli in cucina (660)

Suggerimenti, indicazioni pratiche e qualche piccolo trucco per realizzare in modo semplice e sicuro le ricette di Buonissimo, come utilizzare gli utensili da cucina e creare il menù giusto in ogni occasione

  1. mani mozzarella siero
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    Scegliere e gustare la mozzarella di bufala campana DOP

    Molti la preferiscono sulla pizza, altri amano usarla per cucinare e sperimentare nuove ricette, ma i veri intenditori la gustano ...
  2. Come spurgare le vongole dalla sabbia
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    Le vongole sono deliziosi e nutrienti frutti di mare, molto tipici della cucina italiana (specialmente della cucina meridionale, dove ...
  3. Pellicola trasparente per alimenti: 5 alternative ecologiche
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    Ogni anno milioni di tonnellate di plastica finiscono negli oceani. Secondo le stime, entro il 2050, il peso del materiale sintetico ...
  5. Come fare un caffè cremoso
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    Come si prepara un buon caffè con una caffettiera? Come fare un caffè cremoso che sia un vero piacere per il palato? Basterà ...
  6. Sushi: come essere certi che il pesce crudo sia sano
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    È già da alcuni anni che il sushi e i piatti di pesce crudo combinato con alghe, riso, vegetali o uova hanno conquistato milioni di ...
  7. come scongelare alimenti
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    Tutti i metodi per scongelare gli alimenti nel modo giusto

    Avere una dispensa sempre piena è sempre utile per non trovarsi in difficoltà nella preparazione dei pasti. Tuttavia per una ...
  9. Come grigliare le melanzane
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    Uno dei contorni più buoni in assoluto sono sicuramente le melanzane. Quando sono grigliate poi sono ancora più buone e sono ...
  10. Preparare un panino
    PANINI, IDEE E FARCITURE

    Preparare un panino

    Piace a tutti, si può portare con sé in occasione di gite e picnic, è un’ottima soluzione anche in ufficio o quando non si ha troppo ...
  11. Forno statico e forno ventilato, cosa cambia per la cottura
    UTENSILI DA CUCINA

    Forno statico e forno ventilato, cosa cambia per la cottura

    Nella maggior parte delle ricette reperibili sul web, quando si parla di cottura in forno, non viene specificato se il tempo di cottura ...
  13. Come utilizzare le mele troppo mature
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    Come utilizzare le mele troppo mature

    Cosa fare con le mele vecchie? Se la frutta ha qualche giorno di troppo, può ancora essere golosamente consumata. Prima di buttar via ...

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