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Consigli in cucina (166)

Suggerimenti, indicazioni pratiche e qualche piccolo trucco per realizzare in modo semplice e sicuro le ricette di Buonissimo, come utilizzare gli utensili da cucina e creare il menù giusto in ogni occasione

  1. Come preparare un'insalata perfetta. Qualche consiglio utile
    CONSIGLI DI CUCINA

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    A tavola, a prescindere dalla particolare stagione dell’anno, trovare una bella insalatiera colma di fresca insalata, meglio se ...
  3. Castagne lessate
    CONSIGLI DI CUCINA

    Castagne lessate

    Per sbucciare velocemente le castagne lessate, basta scolarle e immergerle in una pentola con acqua fredda, lasciandole qualche minuto, ...
  4. Come utilizzare il pane raffermo
    CONSIGLI DI CUCINA

    Come utilizzare il pane raffermo

    Ti sei mai chiesta come utilizzare il pane raffermo? Una volta che il pane duro si è esaurito, non viene utilizzato per preparare quasi ...
  6. Come coltivare facilmente lo zenzero a casa
    CONSIGLI DI CUCINA

    Come coltivare facilmente lo zenzero a casa

    Lo zenzero è una pianta che è sempre più popolare in tutto il mondo, sebbene sia stata usata per molti secoli in Asia, per le sue ...
  7. Come fare la limonata frizzante
    CONSIGLI DI CUCINA

    Come fare la limonata frizzante

    In periodo caldo una bella limonata è un vero toccasana, ma c’è chi la prerisce in un altro modo. Sempre più spesso c’è chi ...
  8. Come riutilizzare gli albumi
    CONSIGLI DI CUCINA

    Come riutilizzare gli albumi

    E adesso cosa ne facciamo di tutti questi albumi? Dite la verità, quante volte vi è capitato di pronunciare queste parole, o quanto ...
  10. Come congelare la pasta sfoglia
    CONSIGLI DI CUCINA

    Come congelare la pasta sfoglia

    La pasta sfoglia viene utilizzata per fare tantissime cose, soprattutto i dolci. Ma può capitare di doverla mettere da parte perché è ...
  11. Capodanno
    EVENTI E FESTIVITà

    Capodanno

    Da poco trascorso il Natale ed è già tempo di un'altro cenone: il Cenone di Capodanno. La tradizione di festeggiare ...
  12. Conservazione sotto sale
    CONSIGLI DI CUCINA

    Conservazione sotto sale

    Conservazione sotto sale Questo metodo di conservazione affonda le sue radici, assieme all'essiccazione e all'affumicamento, ...
  14. Conservazione sotto aceto
    CONSIGLI DI CUCINA

    Conservazione sotto aceto

    Conservazione sott'aceto I sottaceti costituiscono una preparazione classica della cucina italiana. Si servono come antipasto, ...

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